22
FISK
Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk
Tun / Laks, 4 - 6 fileter
Grillstegning
Forvarm den tomme ovn.
Brug ovnens fjerde ristposition.
Grill med den maksimale temperaturindstilling.
GRILL
Steak af oksefilet, 4 stk.
Oksesteak, 4 stk.
Pølser, 8
Svinekotelet, 4 stk.
Fjerkræ, halveret, 2
Kebab, 4
Kyllingebryst, 4 stk.
Burgere, 6
Fiskefilet, 4 stk.
Sandwiches, 4 - 6
Toastbrød, 4 - 6
Turbogrill
Forvarm den tomme ovn.
Brug den første eller den anden
ristposition.
Over-/undervar‐
me
(°C)
190
190
(kg)
(min.)
1. side
0.8
12 - 15
0.6
10 - 12
-
12 - 15
0.6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
0.4
12 - 15
0.6
20 - 30
0.4
12 - 14
-
5 - 7
-
2 - 4
Beregn stegetiden ved at gange tiden i
tabellen herunder med centimeterne af
filettens tykkelse.
Varmluft
(°C)
175
175
(min.)
2. side
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
(min.)
40 - 55
35 - 60