Grillen Mit Drehspieß - Steba KB 118 Mode D'emploi

Inbetriebnahme des Gerätes
Wichtig! Das Gerät bei Backofen- und Grillbetrieb immer ca. 10 Min. vorheizen. Das
Getriebe läuft immer mit. Das Gerät kann am Anfang leicht qualmen. Keine übergro-
ßen Speisen in das Gerät geben, damit kein Kontakt zu den Heizelementen entsteht.
Stark fetthaltige Speisen in Einschubhöhe 1-2 einschieben. Thermostat gegebenen-
falls etwas zurückdrehen.
Das Krümelblech immer unter dem unteren Heizkörper einschieben.
1. Backofenbetrieb
Programmwähler in Stellung
Die Backzeit mit der Zeitschaltuhr
chanisch arbeitet, muss die Uhr zunächst aufgezogen (auf 90 Min. drehen) und dann
auf die gewünschte Zeit zurückgestellt werden. Die Kontroll-Leuchte leuchtet. Wenn
die Zeitschaltuhr abgelaufen ist, ertönt ein Glockenzeichen und die Lampe erlöscht.
Beim Backen glühen die Heizkörper unterschiedlich hell - es liegt kein Fehler vor.
2. Unterhitze
Soll der Boden von Pizza oder Ähnlichem nach dem Backen etwas knuspriger sein
verfährt man wie folgt:
Stellen Sie bitte den Programmwähler von Backofenbetrieb
und stellen den Thermostat auf 250°C.
Wollen Sie von Anfang an nur mit Unterhitze arbeiten, stellen Sie die Zeitschaltuhr
ein (siehe Backofenbetrieb) und stellen den Programmwähler auf Unterhitze
3. Grillen mit Drehspieß
Programmwähler in Stellung
Zeit schaltuhr einstellen. Befestigen Sie einen Mitnehmer auf dem Spieß. Stecken Sie
das gebundene Fleisch oder Geflügel auf den Spieß und fixieren Sie dann mit dem
zweiten Mitnehmer das Grillgut.
Achten Sie darauf, dass das Grillgut in der Mitte des Spießes sitzt. Legen Sie den Spieß
mit dem Grillgut auf den Spießausheber und stecken Sie die Spitze des Spießes in
die Öffnung des Getriebes in der rechten Seite des Innenraums. Legen Sie dann das
andere Ende des Spießes auf die Spießauflage.
Die Pfanne auf Einschubhöhe 1 einschieben.
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bringen und die gewünschte Temparatur einstellen.
wählen. Da das Laufwerk der Zeitschaltuhr me-
bringen und den Regler auf 250° stellen. Grillzeit mit
auf Unterhitze
.