Table des Matières
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PANNE DU VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Les cuisinières Bertazzoni sont équipées d'un
ventilateur de refroidissement. Le ventilateur
commence à fonctionner à chaque fois que la
poignée du four est sur une position différente de
0 (zéro).
Le ventilateur fait circuler l'air entre le panneau
de contrôle et la porte du four, permettant au
panneau de contrôle et à la porte du four de
rester froids pendant la cuisson.
Le mauvais fonctionnement du ventilateur de
refroidissement est indiqué par la lumière de
PANNE VENTILATEUR située sur le côté gauche
du panneau de contrôle. Si la lumière est
allumée, éteindre tous les brûleurs dès que
possible et appeler la ligne directe du service
clientèle pour programmer la maintenance par
un professionnel formé par l'entreprise.
NETTOYER VOTRE CUISINIÈRE
ATTENTION !
Ne jamais utiliser de produits de nettoyage
abrasifs !
Les éraflures sur les surfaces en acier inoxydable
sont permanentes.
Ne pas nettoyer la cuisinière quand elle est
encore chaude !
Nettoyage après l'installation : Utiliser un produit
pour le nettoyage de l'acier inoxydable ou un
torchon pour éliminer les résidus de colle du film
de protection bleu après l'avoir enlevé.
Nettoyage du plan de travail : nettoyer
périodiquement les têtes des brûleurs, les
supports en fer pour les poêles et les couvercles
des brûleurs à l'eau chaude. Enlever les aliments
brûlés et les résidus de gras avec une spatule en
caoutchouc. Si le résidu de nourriture empêche
le fonctionnement normal des poignées de
contrôle, appeler la ligne directe du service
clientèle pour programmer la maintenance par
un professionnel formé par l'entreprise.
Nettoyage de l'acier inoxydable : pour de
meilleurs résultats, utiliser un produit pour le
nettoyage de l'acier inoxydable avec une éponge
douce ou un chiffon. Autrement, utiliser une
éponge douce ou un chiffon avec une solution
d'eau chaude et de savon. Ne jamais utiliser de
poudres ni de liquides abrasifs !
Nettoyer les brûleurs : soulever les têtes du
brûleur et les laver dans une solution d'eau
chaude et de savon. Sécher complètement avant
de les utiliser à nouveau. Avant de les réinstaller
sur le brûleur, vérifier que les orifices pour le flux
du gaz ne sont pas bouchés par des résidus de
nourriture ou de produit de nettoyage.
Nettoyage de plache chauffante: Nettoyez
complètement la plache chauffante des parties
de graisse et de nourriture, à l'aide d'une spatule
place‐bordée, alors qu'il fait encore chaud.
Enlevez le plateau d'égouttement et jetez le
graisse dans un pot chaud, rinçez et séchez le
chiffon de la plache chauffante avec un tissu sec,
lourd, brut pour enlever tous résidu et parties
restantes de nourriture. Lavez avec de l'eau
savonneuse chaude, rinçez et séchez. Une fois
que la plache chauffante s'est refroidie, frottez la
surface légèrement avec de l'huile vegetable.
N'employez pas d'huile de maïs ou des
pulvérisateurs de cuisine comme ils deviennent
collants. Si la plaque est nettoyée avec n'importe
quel autre tissu sec, lourd, brut, elle devra être
rodée à nouveau. Ne verser jamais de l'eau froide
sur la plaque chaude. Ceci pourrait faire fendre
ou déformer la plaque.
Nettoyage de l'émail : les parties émaillées
doivent être nettoyées fréquemment avec une
solution d'eau chaude et de savon appliquée avec
une éponge douce ou un chiffon. Ne jamais
utiliser de poudres ni de liquides abrasifs ! Ne pas
laisser de substances acides ou alcalines sur les
parties émaillées (tels que du vinaigre, jus de
citron, sel, de la sauce tomate, etc.). Utiliser une
spatule en caoutchouc pour enlever les résidus.
Nettoyage du verre de la porte : nettoyer le
verre en utilisant une éponge non‐abrasive ou un
chiffon avec une solution d'eau chaude et savon.
Utiliser une spatule en caoutchouc pour enlever
les résidus.
Cleaning the inside of the oven glass: Oven
feature is the ability to remove the inner glass.
After you open the door completely and lock the
hinges (fig. 1) unhook the engagements shows
the figure (2‐3) lift and remove the inner glass
(fig. 4) and then clean the crystal. Such an
operation is to be performed in cold oven and
with a damp cloth, taking care not to use
abrasives. To reassemble the glass do the
opposite making with the same orientation that
has been disassembled, remembering that the
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