Bertazzoni MAST304GASXV Manuel D'installation
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BERTAZZONI
MANUEL D'INSTALLATION
CUISINIÈRES À GAZ AUTONOMES
3100290
WWW.BERTAZZONI.COM
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bertazzoni MAST304GASXV

  • Page 1 BERTAZZONI MANUEL D'INSTALLATION CUISINIÈRES À GAZ AUTONOMES 3100290 WWW.BERTAZZONI.COM...
  • Page 2: Table Des Matières

    ____________________________________________________ Installation de la protection arrière (en option) ____________________________________ INSTALLATION DES DISPOSITIFS ANTI-BASCULEMENT _____________________________ Supports anti-basculement ____________________________________________________ Chaîne anti-basculement _____________________________________________________ CONVERSION À UN AUTRE TYPE DE GAZ __________________________________________ LISTE DE CONTRÔLE POUR L'INSTALLATION ______________________________________ PRÉPARATION FINALE __________________________________________________________ ASSISTANCE BERTAZZONI ______________________________________________________...
  • Page 3 / Modèles Modèles Modèles MAST304GASXV PROF304GASART MAST304GASXVLP PROF304GASBIT MAST305GASBIE PROF304GASGIT MAST305GASNEE PROF304GASNET MAST305GASXE PROF304GASROT MAST305GASXELP PROF304GASXT MAST365GASBIE PROF304GASXTLP MAST365GASNEE PROF366GASART MAST365GASXE PROF366GASBIT MAST365GASXELP PROF366GASGIT MAST366GASXT PROF366GASNET MAST366GASXTLP PROF366GASROT MAST486GGASBIE PROF366GASXT MAST486GGASNEE PROF366GASXTLP MAST486GGASXE PROF486GGASART MAST486GGASXELP PROF486GGASBIT MAST486GGASXT PROF486GGASGIT MAST486GGASXTLP PROF486GGASNET...
  • Page 4: Avertissements

    • Ne toucher aucun interrupteur électrique. POUR L'INSTALLATEUR : Avant d'installer l'appareil • N’utiliser aucun téléphone dans votre immeuble. Bertazzoni, veuillez lire attentivement ces instructions. • Appeler immédiatement votre fournisseur de gaz Cet appareil doit être installé conformément aux depuis un téléphone voisin. Suivre les instructions du instructions d'installation du fabricant.
  • Page 5 / Avertissements Remettre en place les dispositifs anti-bascule- ment après tout déplacement de la cuisinière. Ne pas utiliser la cuisinière si les dispositifs anti-ba- sculement ne sont pas en place et enclenchés. Ne pas utiliser la cuisinière si les dispositifs anti-basculement n'ont pas été...
  • Page 6: Étiquette Signalétique

    / Étiquette signalétique / Avant l'installation ÉTIQUETTE SIGNALÉTIQUE Toutes les ouvertures et les trous dans le mur et le L’étiquette signalétique indique le modèle et le plancher, derrière et sous l'appareil, doivent être numéro de série de la cuisinière. Elle se trouve scellés avant l'installation de celui-ci.
  • Page 7: Préparation De La Ventilation

    Bertazzoni. Ces hottes, conçues pour être des odeurs, le bord inférieur de la hotte doit associées à la gamme Bertazzoni, off rent un se trouver entre 25 1/2” (65 cm) et 31 1/2” aspect impeccable grâce à leur fi nition identique.
  • Page 8 / Spécifi cations Pression Pression Valeur maximale Valeur maximale Valeur minimale Valeur minimale Dérivation Dérivation Brûleur Brûleur Injecteur Injecteur [inH2O] [Btu/hr] [Btu/hr] diam. [mm] diam. [mm] Type 4’’ 3,500 1,025 Régulé Auxiliaire 0.90 Gaz naturel 10’’ 3,300 0.29 0.54 LPG (propane) 4’’...
  • Page 9: Espace De Dégagement

    / Espace de dégagement ESPACE DE DÉGAGEMENT Installation adjacente à des meubles de cuisine Hotte métallique Cette cuisinière peut être installée à proximité directe de plans de travail avec meubles intégrés 30’’ (76,2 cm) (36” ou 91,5 cm par rapport au sol). 25 1/2’’(65 cm) et 31 1/2’’...
  • Page 10: Conditions D'installation

    / Conditions d'installation / Raccordement électrique CONDITIONS D'INSTALLATION RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE DANGER ! ÉLECTRICITÉ RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE ! Une prise électrique montée horizontalement et Couper l'alimentation électrique au niveau correctement mise à la terre doit être installée à du disjoncteur ou du tableau à fusibles avant une hauteur maximale de 3”...
  • Page 11: Schéma De Câblage

    / Schéma de câblage SCHÉMA DE CÂBLAGE Les schémas de câblage électrique fi gurent à l'arrière de la cuisinière et ne peuvent être retirés que par un technicien de maintenance, qui doit les remettre en place une fois l'entretien réalisé. COLOURS MAGNET UNITS &...
  • Page 12: Raccordement Au Gaz

    / Raccordement au gaz RACCORDEMENT AU GAZ Avertissement ! Massachusetts : Une vanne manuelle de gaz NE PAS UTILISER DE FLAMME LIBRE POUR à poignée de type « T » doit être installée sur la RECHERCHER LES FUITES DE GAZ ! conduite d'alimentation en gaz de l'appareil.
  • Page 13: Régulateur De Pression

    / Raccordement au gaz RÉGULATEUR DE PRESSION Dans la mesure où la pression de service peut fl uctuer en fonction de la demande locale, chaque appareil de cuisson au gaz doit être équipé d'un régulateur de pression sur la conduite d'alimentation, pour garantir un fonctionnement sûr et effi...
  • Page 14: Installation

    / Installation INSTALLATION INSTALLATION DE L'APPAREIL RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR Déballage de la cuisinière Préparer la porte en vue de son retrait. Rabattre • les fi xations sur chaque charnière de porte. Retirer tous les matériaux d'emballage de la Fermer lentement la porte jusqu'à...
  • Page 15: Installation Des Pieds

    / Installation INSTALLATION DES PIEDS INSTALLATION PROTECTION FRONTALE DE LA SURFACE DE CUISSON Les cuisinièresBertazzoni ne doivent être utilisées Afi n d’augmenter l’espace entre le bord frontal de qu'une fois leurs pieds correctement installés. la surface de cuisson et les brûleurs, il est possible Quatre pieds réglables en hauteur sont fournis avec d’installer une protection frontale pour la surface de la cuisinière dans le conteneur en polystyrène placé...
  • Page 16: Installation De La Garniture

    / Installation INSTALLATION DE LA GARNITURE INSTALLATION PROTECTION ARRIÈRE (EN OPTION) La garniture doit être installée avant toute utilisation de la cuisinière afi n de garantir la La protection arrière doit être installée avant ventilation appropriée du compartiment du four. toute utilisation de la cuisinière afi...
  • Page 17: Installation Des Dispositifs Anti-Basculement

    / Installation des dispositifs anti-basculement INSTALLATION DES DISPOSITIFS ANTI-BASCULEMENT SUPPORTS ANTI-BASCULEMENT CHAÎNE ANTI-BASCULEMENT Les supports anti-basculement fournis avec la La chaîne anti-basculement doit être fi xée au côté cuisinière doivent être correctement fi xés au gauche ou droit, selon les instructions ci-après. mur postérieur, comme indiqué...
  • Page 18: Conversion À Un Autre Type De Gaz

    Conserver les injecteurs retirés de la cuisinière conversion fourni avec la cuisinière ou par un pour toute utilisation future. magasin de pièces détachées Bertazzoni agréé. Sur chaque injecteur se trouve un numéro Étape 1 : régulateur de pression correspondant à son débit. Consulter le tableau Le régulateur de pression fourni avec la cuisinière...
  • Page 19 / Conversion à un autre type de gaz Retirer la vis située sur le côté droit du brûleur et extraire le brûleur de son support. ATTENTION : procéder avec la plus grande vigilance pour éviter d'endommager l'allumeur et le thermocouple. Étape 3 : brûleur du four (principal ou auxiliaire) Dévisser l'injecteur situé...
  • Page 20 / Conversion à un autre type de gaz Étape 4 : brûleur du grill normal de voir de petites pointes jaunes sur les premières fl ammes. Retirer la vis et extraire le brûleur de son support. La combustion de la fl amme doit être complète ATTENTION : procéder avec la plus grande autour du chapeau du brûleur.
  • Page 21: Brûleur Du Four

    / Conversion à un autre type de gaz Pour la vanne de gaz du double brûleur, la soupape d'étranglement est située sur le corps de la vanne (fi g. 20) ; la vis A permet de régler l'anneau extérieur et la vis B l'anneau intérieur. BRÛLEUR DU FOUR Remettre la porte du four en place.
  • Page 22: Liste De Contrôle Pour L'installation

    / Liste de contrôle pour l'installation / Préparation fi nale LISTE DE CONTRÔLE POUR L'INSTALLATION PRÉPARATION FINALE • Un installateur qualifi é devra réaliser les contrôles Avant d'utiliser le four, retirer tout fi lm protecteur suivants : éventuellement présent sur les surfaces en acier inoxydable.
  • Page 23: Assistance Bertazzoni

    / Assistance Bertazzoni ASSISTANCE BERTAZZONI Bertazzoni s'engage à fournir le meilleur service clients et la meilleure assistance produits possi- bles. Notre équipe de professionnels dévoués et formés répondra à vos besoins. Si vous disposez d'un appareil Bertazzoni et souhaitez bénéfi cier d'une assistance aux État- s-Unis ou au Canada, utilisez les coordonnées...
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