Cloer 6690 Notice D'utilisation page 42

Wstęp
Szanowni Klienci !
Zakupując ten wok zdecydowaliście się Państwo
na nabycie wysokiej jakości produktu firmy
Cloer, który pod względem techniki i sprawności
działania odpowiada najnowocześniejszym
standardom. Przed przystąpieniem do pierws-
zego użycia należy dokładne zapoznać się z
działaniem tego sprzętu i dlatego też prosimy
o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji
obsługi.
Życzymy Państwu wiele przyjemności i pożytku
z zakupionego nowego woku.
Ustawianie i podłączanie
·
Należy usunąć wszystkie elementy opakowa-
nia i ewentualne naklejki z wyjątkiem tabliczki
znamionowej.
·
Wok należy ustawić na suchej, nie ślizgającej
się i równej podstawie.
Przed przystąpieniem do
pierwszego użycia
·
Przed przystąpieniem do pierwszego użycia
należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję
obsługi.
·
Przed przystąpieniem do pierwszego użycia
wok należy wyczyścić tak, jak zostało to opisa-
ne w odcinku „Czyszczenie".
·
Po oczyszczeniu wnętrze naczynia woku należy
posmarować nieco olejem. Wtym celu należy
stosować miękkie, nie strzępiące się ścierki.
Uwagi w zakresie bezpieczeństwa
obsługi
·
Wczasie przyrządzania potraw nie wolno
pozostawiać woku bez nadzoru.
·
Nie wolno kłaść zwisającego kabla zasilającego
np. na narożnikach lub na krawędziach.
·
Wok należy używać wyłącznie przy pomocy
dostarczonej wtyczki przyrządowej.
·
Aby warstwa zapobiegająca przywieraniu
PL
(powłoka antyadhezyjna) była jak najdłużej
trwała, zalecamy poniższe postępowanie:
– Woku nie należy za długo rozgrzewać bez po
traw.
– Do obracania składników należy używać
wyłącznie sztućców drewnianych lub plasty
kowych.
UWAGA!
W czasie przygotowywania
potraw nie należy używać
sztućców metalowch, gdyż mogą
onepodrapać lubuszkodzić
warstwę zapobiegającą
przywieraniu !
·
Używając łopatkę plastykową nie wolno jej
pozostawiać w gorącym naczyniu woku.
·
We właściwym naczyniu woku nie wolno kroić
lub rozdrabniać składników potraw.
·
W czasie pierwszego rozgrzewania może dojść
42
do lekkiego dymienia. Jednak po kilku mi-
nutach dymienie ustaje.
·
Należy uważać na to, aby woku nigdy nie
ustawiać w pobliżu przedmiotów wykonanych
z papieru, materiału itp.
·
Należy wziąć pod uwagę, że wok wypromieni-
owuje intensywne ciepło do góry. Dlatego też
w żadnym wypadku nie wolno stawiać go pod
szafą, pod firankami lub obok przedmiotów
łatwopalnych, jak także obok ściany.
ZACHoWAć oSTRożNość!
W czasie korzystania z woku
dochodzi do jego maksymalnego
rozgrzewania się.
Istnieje niebezpieczeństwo
oparzenia się lub powstania
pożaru !
Wok należy chwytać wyłącznie
na uchwytach termoizolujących!
Włączanie i instrukcja obsługi
·
Wtyczkę przyrządową
oporuwetknąć w boczne gniazdko wtyczkowe.
·
Wtyczkę należy wetknąć w gniazdko.
·
Teraz należy wybrać stopień grzania, odpowie-
dnio do zastosowanych składników.
UWAGA! Teraz naczynie staje się
bardzo gorące !
·
Należy odczekać kilka minut i następnie dodać
wszystkie składniki.
Różne techniki przyrządzania
potraw
·
W woku można stosować różne techniki
przyrządzania potraw:
Krótkie opiekanie
·
Krótkie opiekanie to technika niezwykle szyb-
kiego przyrządzania potraw i stąd też opie-
kanie należy wykonywać w bardzo wysokich
temperaturach. Dlatego też, zanim do naczynia
woku wleje się olej lub włoży składniki potraw,
musi być on bardzo rozgrzany. Kilka minut
odczekać, aż wok osiągnie w pełni nastawioną
temperaturę. Dopiero wtedy do woku należy
wkładać małe kawałki składników.
Porady d zące krótkiego opiekania
·
Mięso należy opiekać w małych kawałkach,
których ciężar nie powinien przekraczać 150 g.
Zapobiega to za szybkiemu ochładzaniu się
woku i duszeniu się mięsa (zob. Duszenie). Gdy
mięso będzie gotowe, wtedy z woku należy go
wyjąć i następnie rozpocząć opiekanie jarzyn,
przyrządzanie sosów lub makaronów. Jeżeli
jarzyny osiągnęło wymaganą konsystencję,
wtedy należy dołożyć gotowe mięso i jeszcze
raz wszystko podgrzać.
·
Zanim przystąpi się do pieczenia należy
zarówno jarzyny jak i mięso pokroić w kawałki
należy aż do