Cloer 6690 Notice D'utilisation page 39

Önsöz
Saygıdeğer müşterilerimiz,
Cloer Wok tavasını satın alarak, teknoloji ve
işlevsellik bakımından en modern gelişme
standardına uygun bir kalite ürünü satın al-
maya karar vermiş bulunuyorsunuz. Lütfen ilk
kullanımdan önce cihazı öğreniniz ve kullanma
kılavuzunu itinayla okuyunuz.
Yeni wok tavanızdan memnun kalmanız dileğiyle.
Kurulması ve bağlanması
·
Bütün ambalaj parçalarını ve olası etiketleri
çıkartınız, model levhasını çıkartmayınız.
·
Wok tavasını kuru, kaymayan ve düz bir zemin
üzerine koyunuz.
İlk kullanımdan önce
·
Lütfen ilk kullanımdan önce bu kılavuzu itinalı
bir şekilde okuyunuz.
·
Wok tavasını ilk kullanımdan önce „Temizlik"
bölümünde tarif edildiği gibi temizleyiniz.
·
Sonra wok tavasının iç yüzeylerine biraz sıvı
yağ sürünüz.
·
Bunun için yumuşak ve tüysüz bir bez kullanınız.
Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları
·
Wok tavasını kullanırken asla gözetimsiz
bırakmayınız.
·
Elektrik kablosunu aşağı sarkıtmayınız, örn.
köşelere veya kenarların üzerine koymayınız.
·
Wok tavasını sadece beraberinde gönderilen
cihaz fişiyle birlikte kullanınız.
·
Wok tavasının teflon kaplamasının mümkün
olduğu kadar uzun süre muhafaza edilmesi için
aşağıdaki tavsiyelerde bulunmaktayız:
– Wok tavasını hiçbir
ısıtmayınız.
– Malzemeleri çevirmek için ağaç veya plastik
çatal kaşık kullanınız.
DIKKAT! Metal takımlar
kullanmayınız, bunlar teflon
kaplamayı çizebilir veya hasar
verebilir.
·
Bir plastik ıspatula kullanacaksanız, lütfen sıcak
wok tavası içinde bırakmayınız.
·
Wok tavası içinde malzemeler kesmeyiniz veya
küçültmeyiniz.
·
İlk ısıtma sırasında cihazdan hafif duman
çıkabilir. Ancak birkaç dakika sonra bu duman
yok olacaktır.
·
Wok tavanızı asla kağıt, kumaş vb. gibilerinden
oluşan malzemelerin yakınına koymamaya
dikkat ediniz.
·
Lütfen wok tavanızın yukarı doğru çok fazla
sıcaklık yaydığına dikkat ediniz. Bu yüzden
asla bir dolabın altına, tüllerin altına veya kolay
tutuşabilen eşyaların ve de bir duvarın yanına
koymayınız.
DIKKAT! Wok tavası cihazın
çalışması sırasında aşırı derecede
ısınır. Yanma ve yangın tehlikesi
bulunmaktadır! Wok tavasını
sadece sıcaklık izolasyonlu
kulplarından tutunuz!
·
·
·
·
·
·
·
zaman boşken
·
·
·
·
·
·
·
İşletmeye alınması ve kullanım
uyarıları
Cihaz fişini sonuna kadar yandaki fiş yuvasına
takınız.
Fişi prize takınız.
Kullandığınız malzemelere uygun olarak bir
ısıtma kademesi seçiniz.
DİKKAT!
Cihaz ısınıyor!
Birkaç dakika bekleyiniz ve sonra malzemeleri
ekleyiniz.
çeşitli pişirme teknikleri
Wok tavanızda farklı pişirme teknikleri kullana-
bilirsiniz:
Kısa süreli kızartma
Kısa süreli kızartma çok hızlı bir pişirme tekniği
olup, çok yüksek ısılarda gerçekleştirilmelidir.
Bu yüzden içine sıvı yağ veya malzemeleri
koymadan önce wok tavası sıcak olmalıdır.
Getirin ve wok tavası tam sıcaklığına ulaşana
kadar birkaç dakika bekleyiniz. Ancak bundan
sonra malzemeleri küçük parçalar halinde wok
tavasına ekleyiniz.
Kısa süreli kızartma Önerileri
Et, parça büyüklükleri 150 gramı aşmayan par-
çalar halinde kızartılmalıdır. Bu, wok tavasını
sıcaklığının hızlı bir şekilde düşmesini ve etin
de suda pişmesini (az suyla pişirme bölümüne
bakınız) önlemektedir. Et pişer pişmez wok
tavasından alınız ve sebze, sos veya makarnaları
kızartarak devam ediniz. Sebze vs. istenilen
kıvama geldikten sonra eti ısıtmak için tekrar
ekleyiniz.
Kızartma işine başlamadan önce sebze ve
et eşit büyüklükteki parçalar şeklinde kesil-
melidir. Böylece kızartmayı hızlı bir şekilde
gerçekleştirebilirsiniz ve parçalar eşit şekilde
pişmektedir.
Eti kısa süreli kızartmak için ince şeritler halinde
kesmelisiniz.
Marinada yatırılmış et parçalarını kısa süreli
kızartmak istiyorsanız, kaynamaya başlamadan
önce fazla gelen marinadı süzünüz, aksi halde
et sertleşir.
Pişirmeye başlamadan önce sıvı yağın doğru
sıcaklığa ulaşmış olmasından emin olunuz. En
uygun olan yağ kolza veya ayçiçek yağıdır. Ge-
leneksel Asya yağları genelde fıstık veya susam
yağı içerirler.
Kısa süreli kızartma çok hızlı gerçekleşir. Pişirme
süresi ne kadar kısa olursa, etin sertleşme veya
fazla pişme tehlikesi o kadar az olur. Kısa süreli
kızartmayla malzemeler yumuşak ve kıtır kıtır
kalır.
Kısa süreli kızartmada kapağı kullanmayınız,
çünkü kısa süreli
kullanılmamaktadır. Kapaktan damlayan su
etin sertleşmesine neden olur.
Yemeğin kıtır kıtır olmasını sağlamak için kısa
süreli kızartılmış yemekleri hazırladıktan he-
men sonra servis yapınız.
kızartmada ek su
TR
39