Viking 7 Série Manuel D'utilisation page 20

Cuisson traditionnelle
Plat
PAINS
Biscuits surgelés
Pain à la levure
Petits pains à la levure
Pain aux noix
Pain de maïs
Pain d'épice
Muffins
Muffins au maïs
GÂTEAUX
Gâteau des anges
Savarin
Petits gâteaux
Gâteau étagé, tôle
Gâteau étagé, deux
Quatre-quarts
BISCUITS
Carrés au chocolat
Grain de chocolat
Sucre
TARTES
Croûte, vide
Croûte, fourrée
Meringue au citron
Citrouille
Crème pâtissière
ENTRÉES
Pâté impérial
Bâtonnets de poisson
Lasagne surgelée
Tourte à la viande
Poivrons verts farcis
Quiche
Pizza, 12 po
Mac. & cheese, surgelé
LÉGUMES
Pommes de terre au four Sur grille
Soufflé aux épinards
Courge
Frites
*Remarque : Les informations ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement.
Tableau de cuisson au four par convection
Dimension de
la casserole
Tôle à biscuits
Moule à pain
Tôle à biscuits
Moule à pain
8 po x 8 po
8 po x 8 po
Moule à muffins
Moule à muffins
Moule à cheminée
Moule à cheminée
Moule à muffins
13 po x 9 po
9 po rond
Moule à pain
13 po x 9 po
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
9 po rond
9 po rond
9 po rond
9 po rond
Non recommandée
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
13 po x 9 po
Non recommandée
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
Casserole de 1 qt.
Tôle à biscuits
Tôle à biscuits
20
Une grille Durée
Position Temp (min)
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 7 - 9
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 25 - 30
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 11 - 13
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 25 - 30
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 20 - 25
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 30 - 35
3 ou 4 350˚ F (177° C) 12 - 15
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 10 - 12
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 35 - 40
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 35 - 40
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 15 - 17
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 30 - 35
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 25 - 30
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 45 - 50
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 20 -25
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 7 -10
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 7-10
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 7 - 9
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 50 - 55
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 10 - 12
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 45 - 55
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 15 - 20
3 ou 4 400˚ F (205˚ C) 8 - 10
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 45 - 50
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 35 - 40
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 45 - 50
3 ou 4 375˚ F (191˚ C) 15 - 20
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 25 - 35
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 50 - 55
3 ou 4 325˚ F (163˚ C) 35 - 40
3 ou 4 350˚ F (177˚ C) 40 - 45
3 ou 4 400˚ F (205˚ C) 15 - 20