Cuppone Giotto GT110 Manuel D'installation page 4

Contrôles avant achat
C Vérifiez avec une inspection si le lieu d'installation
est adapté
√
Assurez-vous que Fig. 3.
•
le sol du lieu d'installation soit ignifuge,
ment plat et capable de supporter le poids de l'ap-
pareil.
Modèle
GT110 517 kg - 1139 lb
GT140 636 kg - 1402 lb
KGT 50 kg - 110 lb
• Le local d'installation :
• soit réservé et conforme à la cuisson d'aliments ;
• ait un échange d'air adéquat ;
• ne présente pas d' é léments inflammables ou explosifs ;
• réponde aux normes en vigueur en termes de sécu-
rité sur le lieu de travail et sur les installations ;
• soit à l'abri des agents atmosphériques ;
• ait une température max de +5° (41°F) à +35°C
(95°F) ;
• ait une humidité inférieure à 70%.
• L'appareil passe facilement à travers les portes.
Au moment de choisir l'endroit d'installation de
l'appareil, tenez compte que l'appareil doit être
facilement déplaçable pour d'éventuels entre-
tiens extraordinaires : faites attention que les éventuels
travaux de maçonnerie successifs à l'installation (par ex,
construction de murs, remplacement des portes avec
d'autres plus étroites, restructurations, etc...) n'em-
pêchent pas les déplacements.
• l'appareil NE soit PAS positionné à proximité des
sources de chaleur (par ex., grilles, friteuses, etc), des
substances inflammables ou combustibles (par ex. ga-
soil, essence. bouteilles d'alcool, etc.).
• il y ait une
ventilation adéquate
mentations en vigueur dans le Pays d'installation. En
l'absence de celle-ci, il est obligatoire de prévoir une
prise d'air de ø140 mm [5,51 in.] qui communique
avec l'extérieur ou avec une pièce ventilée (par ex. un
entrepôt, un grenier, un garage, une cage d'escalier).
• les distances minimales suivantes entre le four et les
murs, les autres
riaux combustibles Fig. 4.
sement respectées :
• côté gauche / droit : 50 mm [1,97 in.] (en cas de
parfaite-
proximité avec des appareils chauds ou froids, main-
tenez une distance de
• à l'arrière :
• au-dessus :
Il est absolument nécessaire de respecter les dis-
tances de sécurité minimales indiquées. Les dis-
tances doivent être augmentées en présence
d'objets réalisés en matériaux sensibles à la chaleur.
• il y ait un
conduit de cheminée d'évacuation
clusivement réservé à l'utilisation de l'appareil, qui
respecte les normes en vigueur et qui ait un dia-
mètre qui permette le passage d'un tuyau d'évacua-
tion de 150 mm [5,91
Le four est pourvu d'un extracteur de fumées ré-
glable situé dans la partie supérieure pour l'éva-
cuation des vapeurs provenant de la chambre
de cuisson (dans la section « Données techniques » à
partir de la page
position).
Ces vapeurs et celles qui sortent normalement de la
porte durant les phases de travail,
cuées à l'extérieur
à travers une
A
assure une compatibilité parfaite avec le four. Pour
le montage correct et la fixation au four, consultez
la notice jointe ; le conduit de cheminée d'évacua-
tion doit être destiné à l'usage exclusif de l'appa-
reil, respecter les normes en vigueur et avoir un
diamètre minimum qui permet de passage d'un
tuyau d'évacuation de
correspond au diamètre du tuyau à monter sur la
hotte (non fourni).
à travers une
B
quat, située à 300 mm [11,81 in.] minimum du
four ;
selon les régle-
à travers un
C
lisateur raccordé à l' é vacuation des fumées du four :
dans ce cas, il faut interposer obligatoirement entre
l' e xtracteur et la cheminée du four un interrupteur
de tirage (l' e xtracteur et l'interrupteur de tirage ne
sont pas fournis par le Fabricant). Dans ce type d'ins-
tallation, les fumées qui se dégagent suite à l' o uver-
ture de la porte ne seront pas aspirées.
appareils, des objets et des maté-
doivent être scrupuleu-
500 mm [19,69 in.]) ;
50 mm [1,97 in.] ;
1000 mm [39,37 in.].
ex-
in.].
6 se trouve l'indication exacte de sa
doivent être éva-
selon l'un des modes suivants :
hotte fournie par le Fabricant qui
150 mm [Ø5,91 in.] qui
hotte de l'utilisateur, de débit adé-
système d'aspiration
adéquat de l'uti-
4
D Informez le propriétaire à propos des prédisposi-
tions électriques nécessaires (activités à réaliser
par un électricien qualifié).
√
Pour un raccordement correct Fig. 3.
• prévoyez des prises de raccordement
électrique aux alentours du four.
Dans la section « Données techniques » à partir
de la page 6, toutes les données électriques
et la position du câble d'alimentation et de la
borne équipotentielle sont fournies.
• équipez-vous d'un câble de raccordement
B
et d'une fiche :
les appareils sont fournis sans
câble d'alimentation et sans fiche, les deux éléments
doivent être montés sur le four par du personnel quali-
fié. Le câble doit être exclusivement
et doté d'une fiche de débit adéquat à l'absorption du
four pour le raccordement à la ligne électrique.
C
• Une prise
qui sera insérée dans une fiche
tuée derrière le four est fournie avec le four.
•
vérifiez que les systèmes du local soient conformes
aux règlementations en vigueur dans le Pays d'uti-
lisation et aux indications inscrites sur la plaque signa-
létique. Il faut savoir que, pour obtenir un branchement
électrique correct, l'appareil doit :
• être inclus dans un
système équipotentiel
ce que prévoit la normative en vigueur. Ce raccor-
dement doit être effectué entre différents appareils
avec la borne indiquée par le symbole équipo-
tentiel . Le conducteur devra avoir une sec-
tion maximum de 10 mm2 (selon la norme CEI EN
60335-2-42:2003-09) et être de couleur jaune vert ;
• être obligatoirement raccordé à la
du réseau (câble de couleur jaune vert) ;
• être obligatoirement raccordé à un
thermique selon ce que prévoit la règlementation
en vigueur (0,03A Type A) ;
• être obligatoirement raccordé à un
d'interruption omnipolaire qui permet une dé-
connexion complète dans les conditions de la caté-
gorie de surtension III.
:
à la ligne
A
du type indiqué
D
si-
selon
ligne de terre
disjoncteur
mécanisme