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Manuel d'utilisation pour modèles N0422, F0522, N0622, F0822, N0922,
F1222, N1322, F1522 à air, à eau ou à distance
Emplacement :
Lorsque la machine fonctionnera de façon satisfaisante
dans les limites de température indiquées pour l'air et pour
l'eau, elle produira davantage de glace si ces
températures se rapprochent des limites les plus basses.
Évitez les endroits chauds, poussiéreux, gras ou confinés.
Les modèles refroidis à l'air nécessitent beaucoup
d'espace pour la circulation de l'air. Les modèles refroidis
à l'air doivent disposer d'au moins 15,2 cm d'espace à
l'arrière pour l'évacuation de l'air, d'ailleurs, plus il y aura
d'espace et meilleures seront les performances.
Débit d'air
L'air entre par l'avant de l'armoire et sort par l'arrière. Les
filtres à air se trouvent à l'extérieur du panneau frontal et
se démontent facilement pour le nettoyage.
Options
Débit d'air
Des ensembles secondaires de débit d'air KPFSA223 ou
KPFSA227 sont disponibles pour les modèles refroidis à
l'air. L'ensemble de filtres pour le condenseur à distance
est le modèle KERCF
La glace se fabrique jusqu'à ce qu'elle remplisse
suffisamment la cuve et bloque le faisceau de lumière
infrarouge à l'intérieur du socle de la machine. Un
ensemble à installer sur place est disponible pour régler le
niveau le plus bas nécessaire au maintien de la glace. Le
numéro d'ensemble est KVS.
Le contrôleur standard possède d'excellentes capacités
de diagnostic et communique avec l'utilisateur par le biais
d'un panneau lumineux d'alerte automatique affiché sur le
panneau frontal. Des ensemblesà installer sur place,
pouvant enregistrer des données et fournir des
informations supplémentaires lorsque le panneau frontal
est retiré, sont disponibles. Les numéros de ces
ensemblessont KSBU et KSB-NU. Voir page 21.
Compatibilité de la cuve
Tous les modèles ont le même encombrement : 55,9 cm
de large sur 61 cm de profondeur. Assurez-vous de
disposer de l'espace disponible en cas de remplacement
d'un ancien modèle.
Liste des cuves et adaptateurs :
•
B222S ou B322S – Aucun adaptateur requis
•
B330P, B530P ou B530S - Utilisez KBT27
•
B842S – KBT39
•
B948S - KBT38 pour une unité unique
•
B948S - KBT38-2X pour deux unités côte-à-côte
•
Les cuves verticales BH1100, BH1300 et BH1600
comprennent des panneaux de remplissage
conçus pour s'adapter à une machine à glace
d'une largeur de 55,9 cm. Aucun adaptateur n'est
requis.
BH900 : Utilisez l'ensemble déflecteur KBBF1 pour
ces modèles.
Compatibilité du distributeur
Seuls les modèles de glaçons en pépites peuvent être
utilisés avec les distributeurs de glace. La glace en
flocon n'est pas indispensable :
•
ID150 - utilisez KBT42 et KDIL-PN-150,
comprenant KVS, KNUGDIV et R629088514
•
ID200 - utilisez KBT43 et KNUGDIV et KVS
•
ID250 - utilisez KBT43 et KNUGDIV et KVS
Consultez la documentation de vente pour les
applications des autres modèles de distributeurs de
glace et de boissons de la marque.
Autres cuves et applications :
Notez la zone de chute et les emplacements des capteurs à
ultrasons sur les illustrations des pages suivantes.
Les systèmes de glace de Scotsman sont conçus et
fabriqués dans le plus grand respect de la sécurité et
des performances. Scotsman n'assume aucune
responsabilité d'aucune sorte pour des produits
fabriqués par Scotsman qui auraient été modifiés d'une
quelconque façon, y compris l'utilisation de toute partie
et/ou d'autres composants n'ayant pas été
spécifiquement approuvés par Scotsman.
Scotsman se réserve le droit d'effectuer des
changements et/ou améliorations de la conception à tout
moment. Les spécifications et la conception sont
susceptibles de changer sans préavis.
Juillet 2009
Page 3
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