Table des Matières
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16 Mise en marche
14.
15.
16.
19.
20.
2.
7. Distribution de vapeur / Préparation du cap-
puccino
La vapeur peut être utilisée pour émulsionner le lait pour le cappuccino,
mais aussi pour réchauffer les boissons.
Danger de brûlures! Au début de la distribution, il peut y
avoir des éclaboussures d'eau chaude. La buse de distri-
bution peut atteindre des températures élevées: éviter tout contact
direct avec les mains.
• Une fois la machine prête à distribuer du café, appuyer sur la touche
(14). A ce moment-là, le voyant (19) s'allume. La machine requiert un
temps de préchauffage: au cours de cette phase, le voyant (15) cli-
gnote.
• Avant de distribuer de la vapeur, attendre que le voyant vert (15) reste
allumé fixe.
• Placer un récipient sous la buse de vapeur (Pannarello); ouvrir le bou-
ton (2) «Eau chaude/vapeur» pendant quelques secondes pour que
l'eau résiduelle contenue dans la buse de vapeur (Pannarello) sorte.
Quelques instants après, seule la vapeur sera distribuée.
• Fermer le bouton (2).
• Remplir 1/3 du récipient servant à préparer le cappuccino avec du lait
froid.
Pour un résultat optimal dans la préparation du cappuccino,
utiliser du lait froid.
• Plonger la buse de vapeur (Pannarello) dans le lait à réchauffer et ouvrir
le bouton (2); faire tourner le récipient avec des mouvements lents du
bas vers le haut pour que la formation de mousse soit uniforme.
• Après avoir terminé d'utiliser la vapeur, fermer le bouton (2).
• Procéder de la même façon pour réchauffer d'autres boissons.
2.
Après avoir utilisé la buse de vapeur (Pannarello), laver cette dernière
comme il est décrit à la section «Nettoyage et Entretien».
Une fois le lait émulsionné, distribuer du café. Appuyer sur
la touche (14):
La machine revient automatiquement à la température de distribution
du café.
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