Wskazówki Dotyczące Higienicznego Obchodzenia Się Z Żywnością - SilverCrest SKGET 2000 A1 Mode D'emploi

WSKAZÓWKA
► Każde prawidłowe naciśnięcie przycisku zostanie potwierdzone sygnałem
akustycznym.
Za pomocą przycisku F można w każdej chwili zmienić jednostkę tempera-
►
tury z °C na °F i z powrotem.
Naciśnij i przytrzymaj odpowiednio przyciski +/- G, aby aktywować
►
szybką zmianę wartości.
Wskazówki dotyczące higienicznego obchodzenia się
z żywnością
■ Łatwo psującą żywność, jak mięso, nabiał lub ryby, zawsze należy zawsze
w lodówce i przetwarzać/spożywać ją tak szybko, jak to możliwe.
■ Należy dbać o czystość przyborów kuchennych, takich jak deski do krojenia,
noże itp., używanych do przygotowywania posiłków.
■ Należy myć ręce, szczególnie przed obróbką surowego drobiu lub mięsa
mielonego oraz po jej zakończeniu!
■ Po przygotowaniu surowego drobiu i mięsa mielonego należy dokładnie
oczyścić wszystkie powierzchnie oraz przybory kuchenne.
■ Aby w maksymalnym stopniu zminimalizować powstawanie mikroorga-
nizmów chorobotwórczych, temperatura wewnętrzna mięsa mielonego
powinna wynosić co najmniej 75°C.
Jednakże możliwość wyboru różnych ustawień tego urządzenia pozwala na
ustawienie wyższych lub niższych temperatur wewnętrznych w zależności
od własnych upodobań. Zasadniczo jednak mięso mielone zawsze należy
spożywać dobrze ugotowane.
■ W przypadku drobiu szczególnie ważne jest bardzo długie i powolne goto-
wanie mięsa, ponieważ istnieje zwiększone ryzyko zakażenia salmonellą
i innymi bakteriami. Dlatego też temperatura wewnętrzna drobiu powinna
wynosić co najmniej 75°C i więcej. Należy upewnić, że mięso ma białawy
kolor na całej powierzchni. Możliwość wyboru różnych ustawień tego urzą-
dzenia pozwala na ustawienie wyższych lub niższych temperatur wewnętrz-
nych w zależności od własnych upodobań. Zasadniczo jednak drób zawsze
należy spożywać dobrzy ugotowany.
SKGET 2000 A1
│
PL 171 ■