Table des Matières
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UTILISATION DURANT
UNE PANNE
D'ÉLECTRICITÉ
1. Approcher une allumette enflammée du
brûleur à utiliser.
2. Enfoncer/faire tourner lentement le bouton
de commande jusqu'à la position LIGHT
(Allumage).
3. Ajuster les flammes à la taille désirée.
MISES EN GARDE:
Avant d'allumer un brûleur de la table
de cuisson, vérifier que tous les bou-
tons de commande sont à la position
OFF (ARRÊT). Approcher l'allumette
enflammée du brûleur avant de faire
tourner le bouton jusqu'à la position
LIGHT (Allumage).
Table de cuisson
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la table de cuisson:
Nettoyer la table de cuisson après
chaque utilisation.
Enlever les résidus renversés de pro-
duits acides ou sucrés dès que la table
de cuisson a refroidi; ces produits ren-
versés peuvent faire changer la couleur
de l'émail.
Le cooktop est concu avec deux puits con-
tournés avec les casseroles d'égouttement
couverts par porcelaine removeable pour con-
tenir des flaques. (Voir page 36 pour des direc-
tions de nettoyage.)
À la différence d'une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la table de cuisson de
cette cuisinière n'est
pas
amovible
ou
soulevable. Ne pas
tenter de soulever la
table
de
cuisson,
quelle qu'en serait la
raison.
BÛLEURS SCELLÉS
Les brûleurs scellés de la cuisinièresont fixés
sur la table de cuisson; ils ne sont pas concus
pour être enlevés. Comme les brûlers sont
scellés dans la table de cuisson, un produit qui
déborde d'un ustensile ne s'infiltera pas sur
sous la table de cuisson. On devrait cependant
netoyer les brûleurs aprés chaque utilisation.
La partie principale du brûleur sur les certains
modèles a un chapeau removeable de brûleur
qui est facilement retiré pour le nettoyage. (Voir
les instructions de nettoyage à la page 36).
Le brûleur fonctionnera effectively avec ou
sans le chapeau de brûlear.
BRÛLEUR DE HAUTE
PERFORMANCE
(12,000 BTU*)
Pour une cuisinière dotée
d'un brûleur à haute
vitesse, celui-ci est placé à
la position avant/droit. On peut utiliser ce
brûleur de haute puissance pour faire bouillir
rapidement de l'eau ou cuire une grande quan-
tité d'aliments.
BRÛLEUR DE MIJOTAGE
Ce brûleur est situé à l'ar-
rière gauche. Il offre une
plus faible puissance pour
la cuisson de sauces délicates ou la fusion du
chocolat.
* La puissance thermique des brûleurs est dif-
férente lors de l'alimentation au gaz de pétrole
liquéfié.
GRILLES DE BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier que la
grille est correctement placée. Une grille de
brûleur incorrectement installée peut écailler
l'émail de la table de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans
qu'un ustensile soit placé sur la grille.
L'émail de la grille peut s'écailler s'il n'y a
aucun ustensile capable d'absorber la
chaleur émise par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très
durables, elles perdront progressivement leur
lustre et changeront de couleur, du fait des
températures élevées auxquelles les brûleurs
les exposent.
REMARQUES:
Un brûleur convenablement réglé et
dont les orifices sont propres s'allume
en quelques secondes. Lors de l'ali-
mentation au gaz naturel les flammes
sont bleues, avec un cône interne bleu
intense.
Si les flammes d'un brûleur sont jaunes
ou si la combustion est bruyante, le
ratio air/gaz peut être incorrect. De-
mander à un technicien d'effectuer le
réglage. (La garantie ne couvre pas ce
réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de pétrole
liquéfié, il est acceptable que l'extrémité
des flammes soit jaune. Ceci est nor-
mal; aucun réglage n'est nécessaire.
Avec certains types de gaz, on peut
percevoir un petit bruit d'explosion lors
de l'extinction d'un brûleur de la table
de cuisson. Ceci est normal.
Si on fait passer rapidement le bouton
de commande de la position HIGH
(MAX.) à la position LOW (MIN.), les
flammes peuvent s'éteindre, partic-
ulièrement si le brûleur est froid. Si ceci
se produit, placer le bouton de com-
mande à la position OFF (ARRÊT) et
attendre quelques secondes avant d'al-
lumer de nouveau le brûleur.
Ajuster la puissance de chauffage de
telle manière que les flammes ne
débordent pas à la périphérie de
l'ustensile.
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