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TECHNICAL DOCUMENTATION
PRODUCT
VELVET PASTRY
N° DOC.
UM000340
N° CHAP.
Le produit est destiné à l'utilisation de la part d'un personnel qualifié, c'est-à-dire
un personnel qui a été instruit et formé par l'employeur pour l'utilisation du
produit et sur les risques que cette utilisation peut comporter.
Lire donc le manuel avec une extrême attention avant l'utilisation, et instruire
l'opérateur sur l'utilisation du meuble selon les indications reportées dans le
présent manuel.
Ce qui est reporté dans le présent manuel vaut aussi pour les préposés au transport, à l'instal-
lation, à l'entretien et au démantèlement du produit, chacun pour ses propres compétences.
Le produit doit être utilisé exclusivement pour le but pour lequel il a été conçu, comme indiqué
dans le manuel.
Cet appareil a été expressément conçu pour l'exposition de denrées
alimentaires/boissons avec une température de stockage supérieure
à 0°C/2°C.
Le meuble N'EST PAS adapté pour abattre la température du produit
mais seulement pour la maintenir. Les marchandises introduites dans le
meuble DOIVENT déjà être à leur température de conservation.
Il est absolument interdit d'exposer des produits pharmaceutiques.
En utilisation normale du meuble, les vitres frontales doivent rester fermées; il est possible de
les ouvrir complètement uniquement durant l'entretien ou le nettoyage. Les positions interméd-
iairessont interdites.
Il est interdit d'enlever toute protection ou panneau qui requiert l'utilisation d'outils pour être
enlevé.
Il est absolument interdit d'intervenir sur le produit ou de l'altérer.
Toute autre utilisation non expressément indiquée dans le manuel
est considérée comme dangereuse, COSTAN ne peut donc pas être
retenue responsable d'éventuels dommages dérivant d'une utili-
sation impropre et non raisonnable.
STATE REVISION OF THE CHAPTER
ORD.
DATE
A
B
C
4. UTILISATION ENTENDUE (OPERATEUR)
IN CONFORMITY
WHITH THE
APPROVED
ORD.
DATE
D
E
F
ORIGINAL
PAGE
FIRST ISSUE
ISSUE
9/22
27.11.18
MKTG
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