Table des Matières
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Plat
Crème, 2 x 200 g
Gâteau, 1 400 g
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments à
basse température et de ne pas trop les
faire brunir.
Durée supplé-
Durée de dé-
mentaire de dé-
congélation
congélation en
en min
80 - 100
60
min
La crème fraîche peut
être battue même si elle
10 - 15
n'est pas complètement
décongelée
60
-
FRANÇAIS
65
Description
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Chapitres
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