Progress PBN 1220 Notice D'utilisation page 57

Boven- en onderwarmte
Tijden zijn exclusief voorverwarmen.
De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
Braadstuk
VLEES
1000 Rundvlees
1200 Varkensvlees
1000 Kalfsvlees
1500 Rosbief, rood
1500 Rosbief, roze
1500 Rosbief, doorbakken
2000 Varkensschouder
1200 Lamsvlees
1000 Kip
5000 Kalkoen
1500 Eend
3000 Gans
1200 Haas
1200 Varkenspoten
Gehakt
WILD
1500 Hazenrug
800 Fazant
VIS
1200 Forel/tandbrasem
1500 Tonijn/zalm
De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Zo nodig moeten de temperaturen
aan uw persoonlijke wensen worden aangepast.
Temperatuur
°C
190
180
190
210
210
210
180
190
190
180
175
175
190
180
180
190
190
190
190
Inzetniveau
4
3
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
progres 57
Bereidingstijd
in min.
50-70
100-130
90-120
50-60
60-70
70-80
120-150
110-130
60-80
210-240
120-150
150-200
60-80
100-120
40-60
150-200
90-120
30-40
25-35