Bak-Tabellen - Progress PBN 1110 Notice D'utilisation

Bak-tabellen

Boven- en onderwarmte
Tijden zijn exclusief voorverwarmen.
Lege oven altijd 10 Minuten voorverwarmen.
Braadstuk
GEBAK
Roerdeeg
Zandtaartdeeg
Karnemelk-kwarktaart
Appeltaart
Strudel
Jamtaart
Cake
Biscuitgebak
Stollen
Rechthoekige cake
Kleine koekjes
Biscuits
Schuimgebak
Koekjes van gistdeeg
Roomsoezen/tompoezen
BROOD EN PIZZA
1000 Witbrood
500 Roggebrood
500 Broodjes
250 Pizza
FLAN
Pastaflan
Groenteflan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Zo nodig moeten de temperaturen
aan uw persoonlijke wensen worden aangepast.
Temperatuur
°C
170
170
160
180
175
175
175
175
170
170
175
160
100
190
200
190
190
200
210
200
200
200
180
200
Inzetniveau
4
3
2
1
1
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
3
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
2
2
progres 53
Bereidingstijd
in min.
45-60
20-30
60-80
40-60
60-80
30-40
45-60
30-40
40-60
50-60
25-35
20-30
90-120
12-20
15-25
40-60
30-45
20-35
15-30
40-50
45-60
35-45
45-60
40-55