SOLIS VAC PREMIUM 574 Mode D'emploi page 72

B E N E S A P E RE:
– Con il Suo apparecchio Solis Vac Premium può adattare il processo di sigillo al
contenuto di umidità dell'alimento. È possibile scegliere con il funzione Food tra
Dry e Moist e ottenere così sempre una cucitura sigillante ottimale.
Dry, l'impostazione standard, è ideale per alimenti secchi come per esempio
biscotti, riso o caffè. In presenza di alimenti umidi, toccare il tasto Food (E) e
cambiare così nella modalità Moist, ideale per alimenti che contengono acqua
(per esempio carne rossa o pesce). Per gli alimenti con un elevato contenuto di
umidità, si prega di osservare le note nella sezione "Consigli per un sottovuoto
ottimale" in questo manuale.
– In modo che l'apparecchio lavora ottimale, Lei dovrebbe lasciare raffreddare
l'apparecchio dopo ogni processo di sottovuoto per 1 minuto, prima che inse-
risce il prossimo sacchetto. Liquido eventualmente penetrato nella camera per
sottovuoto, asciugarlo sempre dopo ogni uso.
– Se Lei non osserva la pausa di un minuto per il raffreddamento dell'apparecchio
e cerca subito di mettere sottovuoto, l'elemento riscaldante si surriscalderà e il
fusibile termico rischia di danneggiarsi definitivamente.
– Il nostro apparecchio funziona solo con pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, non
usare altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per non danneggiare
l'apparecchio.
Ci sono sacchetti sottovuoto Solis in diverse grandezze o pellicole, con le quali
Lei stessa può decidere la grandezza del sacchetto. Scegliere sempre una gran-
dezza di sacchetto che va bene all'alimento. Osservare che il sacchetto deve
essere almeno 8 cm più grande dell'alimento da sigillare e contare per la cucitura
sigillante altri 2 cm.
I numeri di articolo e le descrizioni possono essere consultate nella cartolina
d'ordine allegata. Lei riceve gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto
in un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono: 0848 804 884, telefax: 0848 804 890
email: info.ch@solis.com o www.solis.ch
(spedizione soltanto all'interno della Svizzera).
– Con una forbice Lei può tagliare il sacchetto sottovuoto e sigillato per estrarre
l'alimento.
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