Sharp R-875 Mode D'emploi page 306

11. R-875+885 Spanish Recipes
Recetas
Pasteles, panes, postres y bebidas
Francia
Peras al Chocolate
Poires au chocolat
Tiempo total de cocción: unos 8-14 minutos
Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros)
fuente con tapa (1 litro)
Ingredientes
4 peras (500 g)
60 g de azúcar
1 paquete azúcar con aroma de vainilla (10 g)
1 CuSop licor de pera, 30 Vol.-%
150 ml agua
130 g chocolate
100 g nata
Preparación
1. Monde las peras enteras.
2. Mezcle el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y el
agua en el cuenco y después tape éste y caliéntelo.
1-2 min.
3. Coloque las peras en el líquido, tape la fuente y
métala en el horno.
6-10 min.
Retire las peras del zumo y deje que se enfríen.
4. Vierta 50 ml del zumo de pera en la fuente
pequeña. Añada el chocolate aplastado y la nata,
cubra la fuente y métala en el horno.
1-2 min.
5. Remueve bien la salsa. Viértala sobre las peras y
sírvalas.
Sugerencia:
Añada una bola de helado de vainilla.
4/12/02 2:33 PM Page 304
Austria
Chocolate con Nata
Schokolade mit Schlagobers
Tiempo total de cocción: unos 1 minutos
Equipo necesario:
Ingredientes
150 ml
30 g
30 ml
Preparación
1. Verta la leche en la taza. Añada el chocolate,
2. Bata la nata hasta que esté montada, añádala al
900 W
Holanda
900 W
Aguardiente
Vuurdrank
Tiempo total de cocción: unos 8-10 minutos
Equipo necesario:
Ingredientes
500 ml
900 W
500 ml
500 ml
1
3
75 g
10 Ctda.
Preparación
1. Vierta el alcohol en la fuente. Monde la naranja con
2. Retire la mondadura de naranja y la canela, ponga
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taza grande (200 ml)
de leche
chocolate, rallado
de nata
hojuelas de chocolate
revuelva y caliente la mezcla. Revuelva de cuande
en cuando.
unos 1 min.
chocolate y espolvoree el postre con hojuelas de
chocolate antes de servirlo.
fuente con tapa (2 litros)
vino blanco
vino tinto seci
ron, 54% de volumen de alcohol
naranja
trozos de canela
de azúcar
azúcar cande
mondadura muy fina y añada ésta junto con la
canela y el azúcar al alcohol. Tape la fuente y
póngala a cocer.
8-10 min.
una cucharadita de azúcar cande en cada vaso de
grog, añada el aguardiente y sirva.
(1 porcioón)
900 W
(10 porciones)
900 W