Sharp R-875 Mode D'emploi page 190

7. R-875+885 Dutch Recipes
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Frankrijk
Peren met chocola
Poires au chocolat
Totale kooktijd: ca. 8-14 minuten
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
kom met deksel (1 liter)
Ingrediënten
4 peren (500 g)
60 g suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanilesmaak) (10 g)
1 eetl. perenlikeur, 30 Vol.-%
150 ml water
130 g pure chocolade
100 g room (crème fraîche)
Toebereiding
1. Schil de peren en houd ze heel.
2. Meng de suiker, vanillesuiker, likeur en water in de
kom. Afdekken en opwarmen.
1-2 min.
3. Leg de peren in de saus. Afdekken en opwarmen.
6-10 min.
Verwijder de peren uit de saus en laat ze afkoelen.
5. Giet 50 ml perensap in de kleinere kom. Voeg er de
verkruimelde chocolade en room aan toe. Afdekken
en opwarmen.
1-2 min.
5. De saus goed roeren. Over de peren gieten en
opdienen.
Tip:
Ook heerlijk met een bolletje vanille-ijs.
4/12/02 2:24 PM Page 188
Oostenrijk
Chocolade met slagroom
Schokolade mit Schlagobers
Totale kooktijd:
Benodigdheden:
Ingrediënten
150 ml
Toebereiding
1. Giet de melk in de kop. Voeg er de chocolade aan
2. De slagroom kloppen totdat er pieken ontstaan, aan
900 W
900 W
Nederland
Vuurdrank
Totale kooktijd:
Benodigdheden:
Ingrediënten
900 W
500 ml
500 ml
500 ml
Toebereiding
1. Giet alle alcohol in de kom. Schil de sinaasappel
2. Verwijder de sinaasappelschil en de kaneel, doe een
188
ca. 1 minuten
grote kip (200 ml)
melk
30 g pure chocolade, geraspt
30 ml slagroom
chocoladevlokken
toe, roeren en opwarmen. Af en toe opnieuw
omroeren.
ca. 1 min.
de chocolade toevoegen en voor het opdienen met
de chocoladevlokken bestrooien.
ca. 8-10 minuten
kom met deksel (2 liter)
witte wijn
droge rode wijn
rum, 54 % alcohol
1 sinaasappel
3 kaneelstokjes
75 g suiker
10 theel. kandijsuiker
dunnetjes en voeg de sinaasappelschil, de kaneel en
de suiker aan de vloeistof toe. Afdekken en
opwarmen.
8-10 min.
theelepel kandisjsuiker in elk grogglas, giet er de
vuurdrank in en server.
(für 1 Portion)
900 W
(10 porties)
900 W