Table des Matières
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Plat
Gratins de poisson
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
10.5 Réglage Pizza
Plat
Pizza (pâte fine)
Pizza (bien garnie)
Tartes
Quiche aux épinards
Quiche lorraine
Flan suisse
Gâteau au fromage
Tourte aux légumes
Pain sans levain
Quiche à pâte feuilletée
Flammekuche
Piroggen (version russe de la calzo-
ne)
1) Utilisez un plat à rôtir.
2) Préchauffez le four.
10.6 Chaleur tournante humide
Pain et pizza
Plat
Petits pains
Pizza surgelée, 350 g
1)
1)
Température (°C)
180
190
Température (°C) Durée (min)
180 - 200
40 - 60
180 - 200
40 - 60
Température (°C) Durée (min)
10 - 20
2)
200 - 230
180 - 200
20 - 35
170 - 200
35 - 55
160 - 180
45 - 60
170 - 190
45 - 55
170 - 200
35 - 55
140 - 160
60 - 90
160 - 180
50 - 60
10 - 20
2)
230 - 250
45 - 55
2)
160 - 180
12 - 20
2)
230 - 250
15 - 25
2)
180 - 200
Durée (min)
25 - 35
25 - 35
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
Positions des
grilles
3
3
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