Durée De Conservation Des Produits Surgelés; Supercongélation; Décongélation Des Produits - Gaggenau RF 411 Guide D'utilisation

Moyens d'obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans
adhésifs résistants au froid, ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles
en polyéthylène au moyen d'une thermosoudeuse.
Durée de conservation des produits
surgelés
Elle dépend de la nature des aliments.
Si la température a été réglée sur 0 °F (-18 °C) :
▯
Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés,
pâtisseries :
jusqu'à 6 mois
▯
Fromage, volaille, viande :
jusqu'à 8 mois
▯
Fruits et légumes :
jusqu'à 12 mois
Supercongélation
Il faudrait congeler les produits alimentaires à cœur
le plus rapidement possible afin de préserver leurs
vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur
goût.
Pour qu'il ne se produise pas d'augmentation
indésirable de la température lorsque vous rangez des
produits alimentaires frais, appuyez sur la touche
de supercongélation quelques heures avant de les
ranger. 4 à 6 heures suffisent généralement. 24
heures sont nécessaires en cas d'utilisation de la
capacité maximale de congélation.
Au bout de 2 jours, l'appareil commute sur
la température réglée avant que vous n'activiez
la supercongélation.
Allumage
Appuyez sur la touche SUPER ³.
A l'afficheur apparaissent le symbole « SUPER¾ ».
Coupure
Appuyez sur la touche SUPER ³.
Décongélation des produits
Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés,
vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :
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à la température ambiante,
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dans le réfrigérateur,
▯
dans le four électrique, avec / sans ventilateur à
air chaud,
▯
dans le micro-ondes.
Remarque :
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou
rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
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