V-ZUG De Luxe Mode D'emploi page 7

Viande, volaille
Roastbeef
Epaule de bœuf braisée
Epaule de veau rôtie
Epaule de porc braisée
Epaule de porc rôtie
Gigot d'agneau
Rôti de viande hachée
Fromage d'Italie
Filet en croûte
Poulet entier
˚C
min
240–260 oui 35–45
170–190 oui 70–100
210–230 oui 70–90
180–190 oui 80–110
210–230 oui 100–120
210–220 oui 100–120
200–220 oui 70–90
170–190 oui 50–70
190–200 oui 30–40
210–230 oui 70–80
2
et
1
2
2
2
2
et
1
2
2
2
2
et
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