Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Henvisning:
∙ Grillmaden skal ca. Udtages 1 time inden det skal grilles, for at det kan opvarmes
til stuetemperatur.
∙ Inden grilningen, aftørres fugtigheden af kødet, for at bruningen kan ske hurtig.
Udtage grillristen med udtageren og placer dernæst maden på grillristen. Dryp-
bakken placeres to niveauer under, skålen til hvileindsættes helt forneden.
∙ Efter 1 – 4 minutter vendes kødet og grilles dernæst i endnu 1-4 minutter indtil den
ønskede bruningsgrad opnås.
∙ For at undgå fedtpletter omkring arbejdsområdet, der kan opstå ved ud-
tagning af grillristen, trækkes drypbakken først 2/3 du af niveau 9. Først
dernæst udtages grillristen med maden.
∙
Grill ingen kød der er meget saltet eller tørre madvarer (f.eks. knækbrød)!
∙ Dernæst lægges kødet i ca. 5 minutter i hvile skålen.
∙ For at opfriske skorpen, kan kødet eftergrilles i ca. 30 sekunder pr. side.
∙ Magert kød indeholder ikke meget fedt og bruner derfor ikke lige så godt. Kødet
bør vendes oftere, indtil den ønskede bruningsgrad er opnået.
∙ Fisk:
o Fiske protein størkner meget hurtigt og bliver dernæst tør. Fisk bør tilbe-
redes på niveau 3 – 4 ved fuld ydelse ca. 30 sekunder pr. side. Lad kødet hvile i
skålen i et par minutter.
39
Publicité
