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RÉGULATEURS MÉCANIQUES DE TEMPÉRATURE
DÉTECTION DU SERPENTIN
Un régulateur de température détectant le serpentin d'évaporateur assure que le serpentin
de l'évaporateur demeurera libre de givre et de glace en empêchant le compresseur de se
remettre en route tant que la température du serpentin n'est pas supérieure à la température de
congélation. Ceci est considéré comme un cycle d'arrêt du dégivrage.
SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE
SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT DU RAYON DE CHARCUTERIE À COMMANDE
MÉCANIQUE
1. Brancher l'armoire.
a. Les lampes intérieures s'allument. Si les lampes ne s'allument pas, vérifier que l'interrupteur des lampes est en position de
marche « ON ».
2. A. Sur le modèle TCGR, le compresseur et les ventilateurs d'évaporateur se mettent en marche si la commande de
température demande du refroidissement. (Si le compresseur ne démarre pas, vérifier que la commande de température
n'est pas en position d'arrêt, « OFF » ou « 0 ».)
B. Pour les modèles TSID, TDBD et TCGG, le compresseur se met en marche si la commande de température demande
du refroidissement. (Les trois modèles ci-dessus ont un serpentin du type à gravité et n'ont pas de moteur de ventilateur
d'évaporateur.)
3. La commande de température peut mettre en marche et arrêter le compresseur et les ventilateurs d'évaporateur en
même temps.
a. La commande de température mesure la température de serpentin de l'évaporateur.
b. La commande de température doit être réglée sur le 4 ou le 5.
c. Le réglage le plus chaud est 1, le plus froid, 9 ; et 0 est la position d'arrêt.
d. Le thermomètre est conçu pour lire et afficher la température de l'armoire, pas la température d'un produit.
Le thermomètre peut refléter les variations de température pendant le cycle de réfrigération.
Le mesure de température du produit donne la température la plus précise du fonctionnement d'une armoire.
4. A. Le modèle TCGR n' e st pas équipé d'une minuterie de dégivrage, car la commande de température déclenche le cycle de dégivrage
pendant l' a rrêt du cycle de réfrigération.
a. À ce moment, le compresseur s'arrête. Aucun appareil de chauffage n'est mis en marche.
b. Quand la température du serpentin de l'évaporateur a atteint une température déterminée par la commande de température, le
compresseur se remet en marche.
B. Sur les modèles TSID, TDBD et TCGG, la minuterie du dégivreur lance le dégivrage à une certaine heure de la journée.
a. À ce moment, le compresseur s'arrête. Aucun appareil de chauffage n'est mis en marche.
b. Le compresseur se remet en marche après une durée déterminée.
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