Recomendaciones Para Los Utensilios De Cocina - Thermador PRO-HARMONY Guide D'utilisation Et D'entretien

• Con gas propano (LP), es normal tener algunas puntas
de color amarillo en el cono principal.
• La llama debe quemar completamente alrededor de la
tapa del quemador. En caso contrario revise que la
tapa esté colocada correctamente sobre la base y que
los puertos no estén tapados.
• La llama debe estar estable sin ruido o flameado
excesivo.
ADVERTENCIA:
La combustión de gas como combustible para
cocinar puede generar cantidades pequeñas de
Monóxido de Carbono, Benceno, Formaldehído
y Hollín. Para minimizar la exposición a estas
sustancias, un instalador o agencia certificada
debe ajustar los quemadores para asegurar una
combustión apropiada. Asegure una buena
ventilación con una ventana abierta o use un
ventilador o una campana cuando cocine con
gas. Siempre opere el aparato de acuerdo a las
instrucciones en este manual.
Recomendaciones para los
utensilios de cocina
ADVERTENCIA:
Para evitar riesgo de lesión seria, el daño a la
aplicación o el cookware, observa por favor el
siguiente:
• Nunca se deben usar utensilios para hornear en la
parrilla, como cazuelas grandes, bandejas de galletas,
etc.
España 14
Azul oscuro
C o n o
s e c u n d a r i o
Azul claro
Cono
principal
Figura 12: Color de la llama
• Las ollas grandes para caldos deben colocarse en
forma escalonada cuando se usan en la parrilla.
• Seleccione el diámetro de la base para que coincida
con el diámetro de la llama. El diámetro de la llama
debe ser del mismo tamaño que la base de la olla o
ligeramente más pequeña. Ollas demasiado grandes o
pequeñas perjudican el desempeño. Generalmente un
tamaño de olla de 5 -1/2" (140 mm) es el más pequeño
que se recomienda.
• El balance es importante para la estabilidad y una
cocción uniforme. La agarradera no debe ser más
pesada que la olla y no inclinada uniformemente. Una
olla debe sentarse al ras sobre la rejilla sin
balancearse.
• No se deben colocar alimentos empacados en papel
de aluminio directamente sobre la rejilla del quemador.
El papel de aluminio puede derretirse durante la
cocción.
• No permita que artículos de plástico, papel o tela
tengan contacto con una rejilla caliente de un
quemador. Se pueden derretir y encender.
• Nunca hierva una olla hasta quedar seca. Esto puede
dañar su olla y la superficie de cocinar.
2" (51 mm)
Figura 13: Diámetro de la base
Figura 14: Olla balanceada