Tabella Dei Tempi Di Frittura - SilverCrest SKF 2300 A1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité

Tabella dei tempi di frittura

La tabella fornisce esempi dei cibi, relativo tempo e temperatura di frittura. Qualora le indicazioni riportate
sulla confezione dell'alimento differiscano da quelle riportate in tabella, seguire le indicazioni della confe-
zione.
Alimento
Polpette (surgelate)
Costolette di maiale
(impanate)
Porzioni di pollo
(pezzi grossi)
Porzioni di pollo
(pezzi piccoli/medi)
Patatine fritte (fresche)
Patatine fritte (surgelate)
Scampi (freschi)
Avvertenza:
nell'indicazione dei gradi è possibile che ci siano lievi differenze di temperatura. I valori indicati nella pre-
cedente tabella sono valori orientativi. Si riferiscono a una quantità di ca. 300 grammi. I tempi di frittura
variano a seconda del tipo di alimento.
In caso di quantità maggiori, controllare sempre che l'alimento da friggere sia completamente immerso nel
grasso/olio, dopo aver abbassato il cestello di frittura 3.
Temperatura (ca.)
Funghi
150° C
150° C
150° C
150° C
160 - 170 °C
v. dati del
produttore
170° C
180° C
- 39 -
Tempo in minuti
3 - 5 minuti
15 - 25 minuti
10 - 18 minuti
8 - 18 minuti
10 - 15 minuti
v. dati del
produttore
3 - 5 minuti
5 minuti