Table des Matières
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Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface
À propos des éléments de surface
La température de l'élément de surface augmente graduellement
et uniformément. Au fur et à mesure que la température augmente,
l'élément rougit.
Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l'élément de surface juste
avant de terminer la cuisson. Ceci permet à la chaleur résiduelle
de terminer la cuisson.
Les éléments de surface peuvent sembler avoir
refroidi une fois éteints. La surface en vitrocéramique risque d'être
encore très chaude et peut causer des brûlures si vous touchez
l'élément de surface avant qu'il n'ait suffisamment refroidi.
Ne placez pas d'articles en plastique comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d'emballage
sur le haut de la cuisinière en cours d'utilisation. Ces articles
pourraient fondre ou s'enflammer. Les maniques, les serviettes ou les
cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près
d'un élément de surface.
N'utilisez pas de papier d'aluminium pour
recouvrir les cuvettes. N'utilisez le papier d'aluminium que selon les
recommandations données dans ce guide. Une mauvaise
installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc
électrique ou d'incendie.
Ne laissez pas le papier d'aluminium, ou TOUT AUTRE matériau qui
pourrait fondre sur les éléments de surface.
Assurez-vous que les cuvettes sont en position. Sans ces cuvettes,
vous pourriez endommager le câblage ou les composants situés
sous l'élément durant la cuisson.
Voyants d'élément en marche
Les voyants ELEMENT ON (élément en marche) sont situés sur le
tableau de commande et s'allument lorsqu'un élément de surface
est EN MARCHE. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer
rapidement que TOUTES les commandes de surface sont ÉTEINTES
en vérifiant ces voyants.
Utilisation d'ustensiles appropriés
Le type d'ustensile utilisé et sa
dimension influencent le
réglage de l'élément de surface
nécessaire à l'obtention de
résultats de cuisson optimaux.
Assurez-vous de suivre les
recommandations relatives à
l'utilisation des ustensiles
appropriés, tel qu'illustré sur les
figures 1 et 2.
Vérifiez que le fond des ustensiles est bien plat en y faisant tourner
une règle (fig. 1). Les ustensiles doivent avoir un fond plat qui fait
bon contact avec toute la surface de l'élément chauffant (fig. 2).
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles bien ajustés.
• Le poids de la poignée ne
fait pas basculer l'ustensile.
Le poids de l'ustensile est
bien réparti.
• La taille des ustensiles
correspond à la quantité de
nourriture à préparer et à la
taille de l'élément de
surface.
• Fait d'un matériau qui
conduit bien la chaleur.
• Facile à nettoyer.
• Faites toujours correspondre
le diamètre de l'ustensile à
la taille de l'élément de
surface.
8
Fig. 1
• Ustensile courbé ou gauchi.
• L'ustensile dépasse de la
surface de l'élément de la
table de cuisson de plus d'un
demi-pouce ou 12 mm.
• Le poids de la poignée fait
basculer l'ustensile.
• Le diamètre de l'ustensile est
plus petit que la surface de
l'élément de la table de cuisson.
Fig. 2
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