Table des Matières
Publicité
La température à coeur réglée est atteinte dans la viande
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez
déconnecter le thermomètre à viande de la prise.
ã=
Risque de brûlure !
Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont
chauds. Utilisez des maniques pour le retirer.
Modifier la température
Vous pouvez modifier à tout moment la température du
compartiment de cuisson. Pour modifier la température à
coeur, appuyer sur la touche
coeur à l'aide du sélecteur rotatif.
Interroger la température actuelle
Vous pouvez demander la température dans le compartiment
de cuisson au moyen de la touche
dans la viande est affichée à partir d'une température de
30 °C.
Annuler
Retirer le thermomètre à viande de la prise.
ã=
Risque de brûlure !
Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont
chauds. Utilisez des maniques pour le retirer.
Remarque : Les programmes automatiques et le nettoyage ne
peuvent pas être réglés lorsque le thermomètre à viande est
connecté. Un signal retentit. Retirez le thermomètre à viande de
la prise.
Réglage fonctionnement continu
Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C
et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler
une durée de 24 à 73 heures.
Pendant ce temps, les mets dans le compartiment de cuisson
restent chauds, sans devoir allumer et éteindre le four.
Démarrer le réglage Fonctionnement continu
Condition : Vous avez activé "Réglage fonction.continu oui"
dans les réglages de base. Voir le chapitre Réglages de base.
!
<
1.
Appuyer sur la touche
Chaleur tournante 3D, 160 °C apparaît dans la
visualisation comme réglage de référence.
%f
Tourner le sélecteur rotatif à gauche et sélectionner le mode
2.
de cuisson
Réglage fonctionnement continu.
Commuter à la température au moyen de la touche
3.
régler la température désirée au moyen du sélecteur rotatif.
Sécuritéenfants
Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants
ne puissent pas le mettre en marche ou modifier un réglage
par mégarde.
h
Activer la sécuritéenfants
@
Maintenir la touche
appuyée jusqu'à l'apparition du
symbole
. Ceci demande env. 4 secondes.
Les réglages ne peuvent plus être modifiés. Le bandeau de
commande est verrouillé.
14
‚
et modifier la température à
±
. La température actuelle
.
Valeurs indicatives pour la température à
coeur
N'utilisez que de la viande fraîche, non surgelée. Les valeurs
figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles
dépendent de la qualité et de la nature de la viande.
Plat
Boeuf
Rosbif ou filet de boeuf, saignant
Rosbif ou filet de boeuf, médium
Rosbif ou filet de boeuf, bien cuit
Porc
Filet mignon de porc
Rôti de porc (p.ex. échine)
Veau
Rôti de veau
Jarret de veau
Agneau
Gigot d'agneau, médium
Rôti d'agneau
4.
Appuyer deux fois sur la touche
symbole de la durée
Le réglage de référence 27:00 heures apparaît.
5.
Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée.
Appuyer répétitivement sur la touche
6.
symbole de rotation
7.
Appuyer sur la touche
Le réglage Fonctionnement continu démarre.
La durée est écoulée
Le four ne chauffe plus.
Différer l'heure de la fin
Il n'est pas possible de différer l'heure de la fin.
‚
et
Annuler le réglage Fonctionnement continu
Maintenir la touche
tournante 3D
réglage.
Verrouiller la porte du four
Vous pouvez modifier les réglages de base de telle manière
que la porte du four se verrouille en plus. Pour la procédure,
consultez le chapitre Réglages de base. Le porte du four se
verrouille lors de l'atteinte d'une température de 50 °C dans le
compartiment de cuisson. Le symbole
éteint, la porte du four se verrouille dès que vous activez la
sécuritéenfants.
Valeurs indicatives
pour la température à
coeur en °C
45-55
55-65
65-75
65-70
85-90
75-85
85-90
60-70
80-90
0
Àz
. La flèche précède le
.
Î
s'éteigne dans l'affichage de l'heure.
†
.
†
:
appuyée jusqu'à l'apparition de Chaleur
, 160 °C. Vous pouvez procéder à un nouveau
H
0
jusqu'à ce que le
apparaît. Si le four est
Publicité
Table des Matières
