Table des Matières
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Appuyer brièvement sur la touche
5.
Le fonctionnement démarre. La touche
‡
6.
Eteindre le four au bout de 60 minutes au moyen de la
touche
.
Les barres du contrôle de la température indiquent la chaleur
résiduelle dans le compartiment de cuisson.
Allumer et éteindre le four
‡
La touche
sert à allumer et à éteindre le four.
Mise sous tension
‡
Appuyer sur la touche
.
:
Le symbole
pour le mode de cuisson Chaleur tournante 3D
et 160 °C apparaissent dans la visualisation comme réglage
de référence.
RQ
3
0
RII
Réglage du four
Dans ce chapitre, vous apprendrez
quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four
■
comment régler un mode de cuisson et une température
■
et comment régler le chauffage rapide.
■
Modes de cuisson
Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson.
Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal
pour votre plat.
Mode de cuisson et plage
de température
:
Chaleur tournante 3D
30-275 °C
'
Chaleur tournante
eco*
30-275 °C
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
†
.
†
est allumée.
ƒ&NJ
Utilisation
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur diffusée par le collier
chauffant situé dans la paroi
arrière est répartie uniformément
dans le compartiment de cuisson
par le ventilateur.
Pour des gâteaux et pâtisseries,
soufflés, produits surgelés et plats
cuisinés, viande et poisson, sur un
niveau sans préchauffage. Le ven-
tilateur répartit uniformément dans
le compartiment de cuisson la cha-
leur énergétiquement optimisée,
diffusée par le collier chauffant.
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-
les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou
régler un autre mode de cuisson et une autre température
■
sélectionner un programme au moyen de la touche
■
l
sélectionner un réglage Memory enregistré au moyen de la
■
touche
sélectionner l'autonettoyage au moyen de la touche
■
Pour apprendre les réglages, consultez les différents chapitres.
Mise hors service
Appuyer sur la touche
VWDUW
VWRS
Mode de cuisson et plage
de température
%
Convection naturelle
30-300 °C
'
CuissonHydro
30-300 °C
;
Position Pizza
30-275 °C
$
Chaleur de sole
30-300 °C
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
‡
. Le four s'éteint.
Utilisation
Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
bœuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des pâtisseries à la pâte
levée, p.ex. pain, petits pains ou
brioche tressée, et pour des pâtis-
series en pâte à choux, p.ex.
choux ou biscuit.La chaleur est dif-
fusée uniformément par la voûte et
la sole. L'humidité dans l'aliment
reste dans le compartiment de
cuisson sous forme de vapeur
d'eau.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel.La cha-
leur est diffusée par la sole et par
le collier chauffant situé dans la
paroi arrière.
Pour mettre en conserves et pour-
suivre la cuisson et le brunissage
de gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
X
V
.
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