Table des Matières
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Manuels Connexes pour Siemens HB76LA.60F
Sommaire des Matières pour Siemens HB76LA.60F
- Page 1 Four encastrable HB76LA.60F, HB76RA.60F [fr] Mode d’emploi...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Enregistrer les réglages dans Memory ........13 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Démarrer Memory................13 ligne : www.siemens-eshop.com Réglage fonctionnement continu ........... 13 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ...... -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice Accessoires et récipients chauds d'utilisation. Conservez avec soin la Risque de brûlure ! notice d'utilisation et de montage. Si Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. vous remettez l'appareil à... -
Page 5: Votre Nouveau Four
Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas avec une main. Attention ! Utilisez toujours des maniques en ■ l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne cas d'accessoires chauds. supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque à... -
Page 6: Contrôle De La Température
Contrôle de la température Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du four. Les barres du contrôle de la température indiquent les phases de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson. - Page 7 Accessoire spécial Comparti- Numéro HZ Utilisation approprié pour ment de cuis- l'autonettoyage son avec Lèchefrite HZ332070 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vous déposez les grillades directement sur la grille. Enfourner la lèchefrite, la partie inclinée en direction de la porte du four.
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Page 8: Avant La Première Utilisation
accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce Articles Service après-vente spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures. -
Page 9: Allumer Et Éteindre Le Four
Allumer et éteindre le four La touche ‡ sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■... -
Page 10: Régler Le Mode De Cuisson Et La Température
Régler le mode de cuisson et la température Appuyer sur la touche † Le fonctionnement démarre. Exemple dans l'illustration : Réglage pour Convection naturelle, 180 °C. Allumer le four à l'aide de la touche ‡ , ou bien appuyer sur la touche "... -
Page 11: Fonctions Temps
Une durée réglée s'écoule immédiatement après le Régler le chauffage rapide ■ démarrage, indépendamment du chauffage rapide. Appuyer sur la touche pour le chauffage rapide. Le symbole apparaît à côté de la température. Le chauffage Pendant le chauffage rapide, vous pouvez interroger la ■... -
Page 12: Différer L'heure De La Fin
Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. La durée est écoulée Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. ‹ ‹‹ apparaît dans l'affichage de l'heure. Vous pouvez effacer le signal prématurément au moyen de la touche Annuler la durée Sélectionner la durée au moyen de la touche... -
Page 13: Memory
Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage Mémoriser un autre réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. écrasés. -
Page 14: Réglages De Base
Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes. -
Page 15: Modifier Les Réglages De Base
Modifier les réglages de base Condition : Le four doit être éteint. Veuillez consulter le tableau des réglages de base, pour connaître la signification des chiffres. Exemple dans l'illustration : Modifier le réglage de base de la durée de poursuite du ventilateur de moyenne à courte. VWDUW ƒ&NJ VWRS... -
Page 16: Mise En Place Du Tournebroche
Mise en place du tournebroche Enfourner la lèchefrite au niveau 1 jusqu'en butée. La paroi arrière du four possède un orifice. Le tournebroche doit être Poser le support du tournebroche sur la lèchefrite (fig. A). introduit dans cet orifice (fig. C). Poser le tournebroche sur le support (fig. -
Page 17: Après L'autonettoyage
Après l'autonettoyage Lorsque le compartiment de cuisson est refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à... -
Page 18: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Dépose et pose des vitres de la porte & Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four. Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans quel ordre vous enlevez les vitres. Pour remonter les vitres dans l'ordre correct, basez-vous sur le numéro respectif inscrit sur la vitre. -
Page 19: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Panne Cause possible Remarque/Remède Le four ne chauffe pas. Un petit carré est Le four est en mode démonstra- Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et réen- affiché dans l'affichage de la température. tion. clenchez-le après au moins 20 secondes. Dans les 2 minutes suivantes, maintenir la touche appuyée pendant 4 secondes, jusqu'à... -
Page 20: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre. correctement éliminer votre appareil. - Page 21 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Volaille Poulet, frais 0,7-2,0 Poids de la viande Poularde, fraîche 1,4-2,3 Poids de la viande Canard, frais 1,6-2,7 Poids de la viande Oie, fraîche 2,5-3,5 Poids de la viande Dindonneau, frais...
- Page 22 En cas de poisson entier, placez-le de préférence en position Poisson "à la nage" dans le récipient. A savoir, la nageoire dorsale Nettoyer, acidifier et saler le poisson comme à l'habitude. orientée vers le haut. Pour stabiliser le poisson, placez dans Pour du poisson étuvé...
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Page 23: Sélectionner Le Programme Et Régler
Sélectionner le programme et régler Modifier le poids avec le sélecteur rotatif. Sélectionnez d'abord le programme adapté dans le tableau des programmes. Exemple dans l'illustration : Réglage pour Rôti de bœuf à braiser, frais, programme 7, poids de la viande 1,3 kg. Appuyer sur la touche Le premier numéro de programme apparaît dans l'affichage VWDUW... -
Page 24: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la même temps ne sera pas forcément terminée au même température les plus appropriés pour votre plat. -
Page 25: Conseils Pour La Pâtisserie
Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte flambée (préchauffer) Lèchefrite 280-300 10-12 Brioche tressée Plaque à pâtisserie 180-200 25-35 Brioche Plaque à pâtisserie avec 12 petits 190-210 20-25 moules à brioche Ø 8 cm Pâtisserie en pâte à... -
Page 26: Viande, Volaille, Poisson, Gratin Et Toast
Viande, volaille, poisson, gratin et toast Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. Pour Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. de gros rôtis et de la volaille, utilisez le tournebroche et la Prenez si possible des pièces à... -
Page 27: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «... -
Page 28: Conseils Pour La Cuisson Basse Température
Plat Poids Niveau Mode de Température Durée de sai- Durée cuisson cuisson en °C sie en minutes basse tempéra- ture en heures Volaille Blanc de dinde 1000 g Magret de canard* 300-400 g 2-2½ Boeuf Rôti de boeuf (p.ex.rumsteck), env. 1,5 kg 4½-5½... -
Page 29: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pains et pâtisseries, précuits Petits pains précuits, baguette précuite Lèchefrite 190-210 10-20 Lèchefrite + grille 160-180 20-25 Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240 10-20 Sticks de poulet, Nuggets de poulet Lèchefrite 200-220 15-25... -
Page 30: Mise En Conserve
Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille. -
Page 31: Plats Tests
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig. - Page 32 *9000609655* 9000609655 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München 910218 DEUTSCHLAND...