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Manuels Connexes pour Siemens HB76GB 60 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB76GB 60 Serie
- Page 1 Four encastrable HB76GB.60 siemens-home.com/welcome Register your product online...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Réglage fonctionnement continu..........14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......14 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Sécuritéenfants ...............14 Réglages de base ..............15 Modifier les réglages de base............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 Laisser l'appareil refroidir. Tenir les Risque de blessure ! enfants éloignés Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni L'extérieur de l'appareil devient très Risque de brûlure ! ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. chaud lors de l'autonettoyage.
- Page 6 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de de commande. Vous obtenez des informations concernant le détails sont possibles selon le modèle d'appareil.
- Page 7 Contrôle de la température Chaleur résiduelle Après l'arrêt, le contrôle de température indique la chaleur Les barres du contrôle de la température indiquent les phases résiduelle dans le compartiment de cuisson. Quand toutes les de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de barres sont remplies, le compartiment de cuisson a atteint une cuisson.
- Page 8 Accessoire en option Lèchefrite Pour des gâteaux fondants, pâtisse- Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service ries, plats surgelés et gros rôtis. Elle après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos peut également servir à récupérer la brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour graisse si vous posez les grillades votre four.
- Page 9 Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Filtre des fumées HZ329000 Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de cuisson. Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du Nr.-E est 6, 7 ou 8 (p.ex.
- Page 10 Allumer et éteindre le four La touche ‡ sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■...
- Page 11 Avec le sélecteur rotatif, modifier la température de Mode de cuisson et plage Utilisation référence. de température Décongélation Pour la décongélation p.ex. de viande, volaille, pain et gâteau. Le 30-60 °C ventilateur répartit l'air tiède autour du mets. Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des mets cuits 60-100 °C...
- Page 12 Régler le chauffage rapide Régler le chauffage rapide Appuyer sur la touche pour le chauffage rapide. Le Le chauffage rapide ne convient pas pour tous les modes de symbole apparaît à côté de la température. Le chauffage cuisson. rapide commence. Les barres du contrôle de température se Modes de cuisson appropriés remplissent.
- Page 13 Régler la durée avec le sélecteur rotatif. Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Appuyer répétitivement sur la touche jusqu'à ce que le symbole de rotation s'éteigne dans l'affichage de l'heure. Î Le réglage est validé. Lorsque le fonctionnement n'a pas encore démarré, appuyer sur la touche †...
- Page 14 Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage Mémoriser un autre réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. écrasés.
- Page 15 Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.
- Page 16 Appuyer successivement sur la touche jusqu'à ce que le ± réglage de base désirée apparaisse. Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base en procédant comme décrit sous le point 2 et 3. Modifier la valeur du réglage de base au moyen du sélecteur Maintenir la touche appuyée jusqu'à...
- Page 17 Régler la position de nettoyage Nettoyage des accessoires avec l'autonettoyage Les supports sont inappropriés pour l'autonettoyage. Retirez-les Appuyer sur la touche du compartiment de cuisson. Si vous désirez nettoyer des La puissance de nettoyage 3 apparaît comme réglage de accessoires avec l'autonettoyage, utilisez les supports référence.
- Page 18 Accrocher les supports Niveau Nettoyants Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser Recouvrement Nettoyant pour inox (en vente au service légèrement en arrière (fig. A) de la porte après-vente ou dans un commerce spécia- lisé) : et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B). Respecter les indications des fabricants.
- Page 19 Dépose et pose des vitres de la porte Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la du décrochage. porte du four. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig.
- Page 20 Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations Pose en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas pousser le joint vers Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en l'arrière (fig. E). bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. Refixer les deux petits joints à...
- Page 21 l'heure à nouveau. Si l'erreur réapparaît, appelez le service “ Messages d'erreur accompagnés de après-vente. Si un message d'erreur accompagné d'un apparaît dans “ l'affichage, appuyez sur la touche . Cela supprime le En cas de messages d'erreur suivants, vous pouvez y remédier message d'erreur.
- Page 22 vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans numéro de téléphone du service après-vente. l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements N°...
- Page 23 Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco ‘ ’ en °C en minutes Produits surgelés Pizza, fond mince Lèchefrite 190-210 15-25 Pizza, fond épais Lèchefrite 180-200 20-30 Frites Lèchefrite 200-220 20-30 Ailes de poulet Lèchefrite 220-240 20-30 Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240...
- Page 24 Pesez la viande, la volaille ou le poisson frais ou surgelés. Des Mettez le récipient toujours dans le compartiment de cuisson indications précises figurent dans les tableaux correspondants. froid. Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage. Programmes Assaisonnez la viande.
- Page 25 Si vous faites cuire plusieurs cuisses de lièvre, réglez le poids Gibier Vous pouvez barder du gibier de lard, la viande restera plus de la cuisse la plus lourde. juteuse, mais dore moins. Pour plus de saveur, vous pouvez Vous pouvez faire cuire du lapin découpé au préalable. Réglez mariner le gibier avant la cuisson dans du babeurre, du vin ou le poids total.
- Page 26 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg De viande d'agneau fraîche P31* 0,3-3,0 Poids total De viande mixte fraîche P32* 0,3-3,0 Poids total De viande de porc fraîche P33* 0,3-3,0 Poids total En cas de rôti de jambon, placez-le dans le récipient, côté...
- Page 27 Arrêter le fonctionnement Annuler le programme Appuyer brièvement sur la touche . Le four est en état Maintenir la touche appuyée jusqu'à ce que symbole † † Pause. La touche clignote. Pour terminer la pause, pour Chaleur tournante 3D et 160 °C apparaissent. Vous †...
- Page 28 silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les uniformément dorés. Si nécessaire, sélectionnez la fois quantités de pâte et les indications des recettes peuvent suivante une valeur plus élevée. diverger. Les temps de cuisson sont de 5 à 10 minutes plus courts lorsque vous préchauffez.
- Page 29 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pizza Plaque à pâtisserie 220-240 25-35 Lèchefrite + plaque à 180-200 40-50 pâtisserie Tarte flambée (préchauffer) Lèchefrite 280-300 10-12 Börek Lèchefrite 180-200 40-50 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de...
- Page 30 Le dessus du gâteau est trop cuit. Enfournezle jusqu'au fond, choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps. Le gâteau est trop sec. A l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé.
- Page 31 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Boeuf Rôti de boeuf à braiser 1,0 kg Fermé 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Filet de boeuf, médium 1,0 kg Ouvert 210-230 1,5 kg...
- Page 32 Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié du temps indiqué. Retourner Les données de poids dans le tableau concernent la volaille les morceaux de volaille après les du temps.
- Page 33 Basse température Récipients appropriés Utilisez un récipient peu profond, p.ex. un plat de service en La basse température est le mode de cuisson idéal pour porcelaine ou une cocotte en verre sans couvercle. obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très juteuse et fondante.
- Page 34 Soufflés, gratins, toasts L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications Placez toujours la vaisselle sur la grille. dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives. Si vous faites des grillades sans récipient, mais directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
- Page 35 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240 10-20 Sticks de poulet, Nuggets de poulet Lèchefrite 200-220 15-25 Strudel, surgelé Strudel Lèchefrite 190-210 30-35 Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué.
- Page 36 Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
- Page 37 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.
- Page 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000968943* 9000968943 45 940120...