SOLIS VERTIVAC PLUS Mode D'emploi page 93

Belangrijk:
– Controleer of het deksel van de voorraadbus rondom goed op de voorraadbus
is gedrukt. Druk daarna de vacuümslang langzaam en zo diep mogelijk in de
opening van het deksel en het apparaat zodat er geen lucht meer in de voor-
raadbus kan geraken.
– Probeer het deksel iets te bewegen om te controleren of er genoeg vacuümdruk
in de voorraadbus is. Als u het deksel niet meer kunt bewegen, is de vacuümdruk
perfect.
MARINEREN MET DE MARINEERFUNCTIE EN DE VIERKANTE
▲ ■
SOLIS-VOORRAADBUSSEN: FUNCTIE MARINATE (G)
NL
Marineren is zeer geschikt om vlees of vis smaak te geven of malser te maken.
Dankzij de Solis VertiVac Plus marineerfunctie kunt u het vlees of de vis in slechts
een paar minuten effectief marineren, omdat het luchtvacuüm de marinade diep in
de levensmiddelen laat doordringen. Met de marineerfunctie, wordt het luchtvacu-
um een paar minuten gehandhaafd, waarna er weer lucht wordt toegevoerd. De
levensmiddelen kunnen dan gedurende enkele seconden "rusten. Dit proces wordt
een aantal keer herhaald. U zult zien hoe goed het vlees of de vis de marinade
absorbeert. Het gehele manineerproces duurt slechts een paar minuten.
– Prik met een vork een paar keer in het vlees, het
gevogelte of de vis. Leg het vlees / de vis in de vier-
kante Solis-voorraadbus (1,0 of 2,8 liter), bedek het
vlees / de vis met de marinade en laat ten minste
3 cm afstand tussen de levensmiddelen en de boven-
rand van de voorraadbus. Sluit de voorraadbus met de
bijpassende deksel (zie afb. 20).
Haal de meegeleverde vacuümslang van het apparaat
–
of uit de Solis-voorraadbussenset. Steek een uiteinde
van de slang in de luchtaanzuigopening (3) van het
apparaat en het andere uiteinde in de opening van
het deksel van de voorraadbus (zie afb. 21).
– Selecteer de zuigsnelheid voor de levensmiddelen in
de voorraadbus met de knop Vacuum (I): Normal
voor stevige levensmiddelen, Gentle voor drukge-
voelige levensmiddelen. Het desbetreffende controle-
lampje gaat branden.
– Druk op de knop Marinate (G). Het marineerproces begint en duurt enkele
minuten. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld, zodra de laatste mari-
neercyclus is voltooid. De voortgangsstatus kunt u aan de hand van de voort-
gangsindicator (D) volgen. Wacht tot de knopranden en de voortgangsindicator
(D) uitgaan en u een geluidssignaal hoort. Nu is het proces helemaal voltooid.
– Verwijder eerst de vacuümslang (10) uit de voorraadbus en vervolgens uit het
apparaat.
184
Als u het marineerproces eerder wilt stoppen, hoeft u alleen maar op de knop Can-
cel (B) te drukken. Als u het marineerproces weer wilt starten, drukt u nogmaals
op de knop Marinate (G). Het marineerproces wordt vervolgens opnieuw gestart.
Opmerking: controleer altijd of de afdichting van de deksel en de rand van de
voorraadbus goed schoon en droog zijn.
– Om het deksel van de voorraadbus te openen, drukt u op de knop rechts
naast de vacuümopening zodat de vacuümdruk ontsnapt. Een licht sissend
geluid betekent dat er weer lucht in de voorraadbus komt. Dit sissen is tevens
het bewijs dat in de voorraadbus een vacuüm was.
L UCHT I N D E ZA K BLAZEN EN ZAK SEALEN O M EEN
▲ ■
L UCHT KUSSEN TE M AKEN: FUNCTI E PULSE BLO W (L)
Wanneer u een luchtkussen wilt maken, om bijv. verpakkingsmateriaal voor drukge-
voelige of breekbare voorwerpen te maken, kunt u dit met de functie Pulse Blow
doen.
1. Leg een zakuiteinde in de vacumeeropening. Let op: het zakuiteinde moet tot
tegen de aanslag in de opening worden geschoven.
2. Druk nu op de knop Pulse Blow (L). De blauwe knoprand van Pulse Blow licht
op. Het zakuiteinde wordt nu in de vacuümopening geklemd en het opblaas-
proces wordt gestart. De pomp blaast nu lucht in de zak zolang u op de knop
Pulse Blow drukt.
Opmerking: bij de functie Pulse Blow is Single de standaardinstelling voor de
sealnaad. Zelfs wanneer u Double voor de sealnaad selecteert, schakelt het appa-
raat automatisch terug naar Single zodra u op de knop Pulse Blow drukt.
3. Zodra er voldoende lucht in de zak zit, laat u de knop Pulse Blow los en drukt u
kort op de knop Manual Seal (E) om het sealproces te starten. De voortgangs-
Afb. 20
status kunt u aan de hand van de voortgangsindicator (D) volgen. Wacht tot de
Afb. 21
knopranden en de voortgangsindicator uitgaan en u een geluidssignaal hoort.
Nu is het proces helemaal voltooid.
4. Controleer nogmaals of de nieuwe sealnaad recht is en geen vouwen vertoont.
Mocht dit niet het geval zijn, herhaal dan deze stappen nadat u de sealnaad
heeft afgeknipt.
Opmerking: de functie Pulse Blow wordt na 90 seconden gestopt en het sealpro-
ces wordt automatisch gestart, ook wanneer langer op de knop drukt.
NL
185