Philips HD6107 Mode D'emploi page 24

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Selbst gemachte Pommes frites
Die besten und knusprigsten Pommes frites erhält man auf folgende Weise:
1 Verwenden Sie fest kochende Kartoffeln, und schneiden Sie sie in Stäbchen. Spülen Sie die
Stäbchen mit kaltem Wasser ab.
Dadurch vermeiden Sie, dass die Stäbchen beim Frittieren aneinander kleben.
Hinweis: Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
2 Frittieren Sie die Pommes frites zweimal, zunächst 4-6 Minuten bei einer Temperatur von
160°C, dann 5-8 Minuten bei 175°C.
Die Pommes frites müssen vor dem zweiten Frittieren gut abkühlen.
3 Geben Sie die selbst gemachten Pommes frites in eine Schüssel und schütteln Sie sie.
reinigung
Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Scheuerschwämme und -mittel oder aggressive
Flüssigkeiten wie Benzin oder Azeton.
1 Öffnen Sie den Deckel (Abb. 2).
2 Lassen Sie das Öl bzw. Fett vollkommen abkühlen (mindestens 4 Stunden), bevor Sie die
Fritteuse reinigen oder bewegen.
3 Ziehen Sie den Deckel nach oben, um ihn abzunehmen (Abb. 14).
4 Heben Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse (Abb. 10).
5 Gießen Sie das Öl/Fett aus (Abb. 15).
Die preclean-vorreinigungsfunktion
Das Gerät ist mit einer Vorreinigungsfunktion ausgestattet. Dadurch kann die Frittierwanne mit
heißem Wasser und Spülmittel eingeweicht und ganz leicht gereinigt werden.
Achten Sie darauf, dass das Öl oder Fett aus der Frittierwanne entfernt wurde, bevor Sie diese
Funktion verwenden.
1 Füllen Sie die Frittierwanne zu drei Viertel mit kaltem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel
zugefügt haben. (Abb. 16)
2 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
3 Schalten Sie das Gerät ein (Abb. 7).
4 Stellen Sie den Temperaturregler auf die PreClean-Funktion ein. (Abb. 8)
Das Wasser wird auf eine Temperatur knapp unter dem Siedepunkt erhitzt.
,
5 Schalten Sie das Gerät nach 30 Minuten aus, und ziehen Sie den Netzstecker.
6 Gießen Sie das Wasser aus der Frittierwanne, und reinigen Sie diese wie nachfolgend
beschrieben.
Das gerät reinigen
1 Reinigen Sie die Frittierwanne, den Deckel und den Frittierkorb mit heißem Wasser und
etwas Spülmittel, spülen Sie alles unter kaltem Wasser, und trocknen Sie alles gründlich ab.
Deckel und Frittierkorb können auch im Geschirrspüler gereinigt werden.
2 Reinigen Sie das Gehäuse und die Frittierwanne mit einem feuchten Tuch (und etwas
Spülmittel) und/oder Küchenpapier.
Den Timer können Sie mit einem feuchten Tuch abwischen.