Table des Matières
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Avant toute opération de nettoyage ou de démontage, il est impératif :
. de déconnecter électriquement l'appareil.
. d'attendre le refroidissement de toutes les parties chaudes.
Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour
nettoyer la table.
LE DESSUS GAUCHE
• La plaque en fonte polie : un vernis protecteur est appliqué sur la plaque en fonte lors de
sa sortie d'usine. Le vernis s'enlève facilement au moyen d'un détergent liquide ammoniaqué.
Pour son entretien, frotter la plaque à la toile émeri fine pour faire disparaître les points
d'oxydation, si besoin. L'essuyer avec un chiffon légèrement gras pour éviter la formation
d'oxydation. En service, un entretien journalier s'impose pour conserver un bel aspect du
dessus de la plaque fonte. On trouve dans le commerce divers produits pour l'entretien des
dessus polis. Pour une protection complémentaire, nous recommandons de passer réguliè-
rement un chiffon légèrement gras, sur le dessus en fonte.
• Le cadre en fonte émaillée : lorsque l'appareil est froid, nettoyer simplement avec un
produit détergent liquide non abrasif, rincer et essuyer avec un chiffon propre et sec. En
nettoyant l'émail à chaud, on risque de le ternir.
LE DESSUS DROIT
• La table et grilles en fonte émaillée : procéder comme cité précédemment pour le cadre en
fonte émaillé.
• Les brûleurs gaz : pour l'entretien régulier, il est conseillé de retirer tous produits graisseux
ou carbonisés avec des produits ammoniaqués ou produits d'entretien du commerce, non
abrasifs.
Ne pas plonger les chapeaux de brûleur dans l'eau froide immédiatement après leur utilisa-
tion afin d'éviter qu'un choc thermique ne provoque la rupture de l'émail.
Pour conserver l'aspect d'origine des corps de brûleur, utiliser un produit détergent non
abrasif, rincer puis sécher efficacement. Si les orifices sont encrassés, les brosser à l'eau
savonneuse, rincer puis sècher.
Au moment du remontage de chacun des éléments, s'assurer que chacun d'entre eux soient
bien essuyés. Veiller au bon repositionnement de chaque élement avant de réutiliser la
table de cuisson.
• Attention : Ne pas laisser s'infiltrer de l'eau à l'intérieur des brûleurs gaz.
LES PARTIES INOX
Nettoyer avec un chiffon doux et un produit spécifique pour l'entretien de l'inox disponible
dans le commerce.
LES PARTIES EN FONTE EMAILLEE
Lorsque l'appareil est froid, nettoyer avec un produit détergent liquide non abrasif, rincer et
essuyer avec un chiffon propre et sec.
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ENTRETIEN DE LA CUISINIERE
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