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verkehrt herum auf! Sollten Sie das Paket weiter transportieren, achten Sie bitte dar-
auf, dass es horizontal und stabil gehalten wird.
Entsorgung der Verpackung
Es wird darum gebeten, das Verpackungsmaterial (Pappe, Plastikbänder und Styropor)
zu behalten, um im Servicefall das Gerät bestmöglich geschützt zurücksenden zu kön-
nen!
VI. EINRICHTUNG
Platzierung des Gerätes
Das Gerät sollte auf eine Arbeitsfläche aufgestellt werden, welche mindestens den
Maßen des Gerätes entspricht. Die Arbeitsfläche sollte gerade sein, trocken und eine
Höhe von 80cm haben, um eine optimale Arbeitsweise zu ermöglichen. Die Umge-
bungstemperatur sollte zwischen 5 und 35°C liegen.
Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Ty-
penschild entspricht.
Reinigen Sie alle Teile und Zubehörelemente vor der ersten Benutzung.
VII. GEBRAUCH
Bestimmung:
Die Knochensäge ist zum Schneiden von Knochen und Fleisch bestimmt. Der Ge-
brauch für andere als die vorgesehenen Anwendungen ist verboten.
Verwendung:
Überprüfen Sie, ob das Sägemesser richtig eingespannt ist, bevor Sie das Gerät an die
Stromversorgung anschließen. Regulieren Sie das Sägemesser bei Bedarf mittels Dreh-
knopf zum Regulieren der Riemenspannung (siehe Bild, Nr.1). Überprüfen Sie, ob die
Abstreifer (siehe Bild, Nr. 3 und 6) nicht zu dicht an dem Sägemesser anliegen. Sie sol-
len leichten Kontakt mit dem Sägemesser haben. Das Sägemesser nutzt sich schneller
ab, wenn Sie die Abstreifer zu fest andrücken. Stellen Sie danach eine entsprechende
Schnittbreite ein. Benutzen Sie dazu die mit Nr. 9 auf dem Bild gekennzeichnete Kom-
ponente zum Regulieren der Schnittbreite. Überprüfen Sie den Ein-und Ausschalter,
nachdem Sie das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen haben. Der Benutzer
des Geräts soll immer vor dem Gerät stehen.
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Schneiden:
•
Heben Sie den Stößel hoch. Legen Sie Fleisch oder Knochen, die geschnitten
werden sollen, auf den Arbeitstisch, sodass sie an den Anschlag zum Regulieren
der Schnittbreite anstoßen. Nehmen Sie den Stößel mit der linken Hand und drü-
cken Sie das zu schneidende Stück mit entsprechender Kraft an das Sägemesser.
Benutzen Sie niemals nur Ihre bloßen Hände beim Schneiden von Fleisch oder
Knochen.
•
Wenn Sie den Deckel des sich in Betrieb befindenden Geräts entfernen, schaltet
sich das Gerät sofort aus. Bedenken Sie, dass sich das Sägemesser noch einige
Zeit drehen kann. Berühren Sie in diesem Zusammenhang keinesfalls das Säge-
messer oder die innenliegenden Teile des Geräts mit bloßen Händen. Dieses kann
zu ernsthaften Verletzungen führen!
•
Verwenden Sie entsprechende Schutzhandschuhe bei der Arbeit mit dem Gerät.
•
Schalten Sie das Gerät aus bevor Sie geschnittene Fleisch- oder Knochenstücke
entnehmen wollen.
Wechsel des Sägemessers:
Trennen Sie die Stromversorgung zum Wechseln des Sägemessers. Entfernen Sie den
beweglichen Deckel (siehe Bild, Nr.8) und lockern Sie den Drehknopf zum Regulieren
der Riemenspannung (siehe Bild, Nr. 1) bis Sie den Riemen von beiden Riemenschei-
ben (siehe Bild, Nr. 2 und 7) problemlos entfernen können. Wechseln Sie das Sägemes-
ser und spannen Sie es entsprechend ein. Schließen Sie den Deckel und überprüfen
Sie die Tätigkeit des Sägemessers.
VIII. REINIGUNG UND WARTUNG
Trennen Sie die Stromversorgung vor jeder Reinigung und Wartung.
Reinigen Sie das Gerät mindestens einmal täglich. Reinigen Sie es häufiger falls not-
wendig.
Waschen Sie alle Teile des Gerätes, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
sorgfältig aus.
Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu reinigen und einen Hochdruck-
reiniger zu benutzen. Verwenden Sie keinesfalls Bürsten, die das Gerät beschädigen
können.
Zur Reinigung der Teile von Säge und des Inneren vom Gerät benutzen Sie Wasser
mit mildem, lebensmittelgeeignetem Spülmittel.
Wichtig: Benutzen Sie Schutzhandschuhe bei der Reinigung des Geräts.
Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem nassen Tuch und einem milden und
PH-neutralen Reinigungsmittel. Trocken Sie das Gerät mit einem trockenem Tuch ab.
Rev. 20.03.2017
Rev. 20.03.2017
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