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4.2.3 MINUTERIE
Programmation d'alarme sonore:
−
tournez d'abord la manette de la minuterie à la position maximale dans le sens des aiguilles d'une
montre, ensuite retournez et programmez le temps désiré par ex. 50 minutes.
4.2.4 ECLAIRAGE INTERIEUR FOUR
Les modèles CFF-531C et CFF-531MC possèdent une lampe d'éclairage four. La lampe permet de
contrôler la cuisson des mets et est mise en marche quand le four fonctionne.
4.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU FOUR
Mise en marche du four:
1. à l'aide du sélecteur four choisir le mode de cuisson,
2. à l'aide du sélecteur température choisir la température voulue,
3. programmer sur la minuterie le temps de cuisson.
Arrêt du four
Tourner le sélecteur four et le sélecteur température sur la position zéro.
4.4 FONCTIONS DU FOUR
Chauffage sole
Le chauffage est effectué par l'élément chauffant situé sous le sole du four. C'est une fonction qui
permet de cuire le bas du gâteau (par ex. gâteaux aux fruits). Elle est utilisée 10 à 15 minutes avant la
fin de la cuisson.
Cuisson traditionnelle
Cuisson d'en haut et d'en bas. Placer les mets sur le même niveau, au centre du four de préférence. Ce
mode de cuisson peut être utilisé pour les gâteaux, viandes, poissons, légumes, pain et pizzas.
Chauffage voûte
Le chauffage est effectué par l'élément voûte. Ce type de chauffage est destiné à gratiner vos mets, à la
préparation des gratins etc.
Gril traditionnel
•
L'utilisation du gril est conseillé dans la préparation des mets de taille inférieure (saucisses, carrés,
brochettes, poissons, toasts, croûtons) et des gratins.
•
L'épaisseur des aliments cuits au gril ne peut dépasser les 2-3 cm. Les mets peuvent être aussi bien
placés sur la rôtissoire que sur la grille.
•
Avant de griller viande et poissons graissez les légèrement.
Fig. 19
La minuterie sert à contrôler le fonctionnement du four. Elle peut être
programmée dans l'écart de 0 à 120 minutes. Après l'écoulement du temps
programmé un signal d'alarme se déclenche automatiquement et arrête le
four.
Quand la manette de la minuterie est sur le « 0 », le four ne peut être mis
en marche.
Si vous ne voulez pas se servir de la minuterie, positionnez la manette sur
- mode manuel.
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