24 Fonctionnement
régulateur de température
3. Utilisation en tant qu'appareil à pizzas
– Pour utiliser l'appareil pour cuire les pizzas, il faut tout d'abord le pré-
chauffer (tourner le régulateur de température)
– Allumer en même temps la chaleur du bas (enfoncer la partie droite de
l'interrupteur; le témoin de fonctionnement pour pizza s'allume)
− Chauffer l'appareil environ 5 minutes à la température maximale (le
témoin reste allumé)
− Ensuite réduire la température selon l'aspect plus ou moins doré dé-
siré
chaleur bas
− Etendre la pâte à pizza d'une épaisseur d'environ 2 à 3 mm sur un
peu de farine
− Avec l'emporte-pièces, découper des petits carrés de pâte et les
mettre sur du papier de cuisson (pour empêcher qu'ils ne collent, fari-
ner un peu)
− Placer les morceaux de pâte préparés dans les poêlons (presser légè-
rement et faire un bord de pâte sur le bord du poêlon)
− Etaler un peu de sauce tomate ou de pesto sur la pâte
− Préparez les pizzas avec les ingrédients de votre choix préparés à
l'avance (voir «Conseils Pizza» page suivante)
− Placer les poêlons sur le repose-poêlons et faire cuire les pizzas, jus-
qu'à ce qu'elles soient dorées
– Retirer les pizzas des poêlons à l'aide des spatules en plastique
Attention!
− Ne pas trop «charger» les pizzas, car des ingrédients pourraient
tomber sur la résistance et brûleraient
− Ne jamais bouger l'appareil lorsqu'il fonctionne
− Attention, lorsqu'il fonctionne, les surfaces de l'appareil devien-
nent chaudes: ne pas toucher!
− Les poêlons sont très chauds (ne les saisir que par leur manche
en plastique)!