Mio Star 7173.243 Mode D'emploi page 11

Inbetriebnahme
Pizza-Tipps:
− Pizzateig zubereiten siehe «Rezepte» auf Seite 3
− Für spontane Pizzagäste: Pizzateige in Ihrer MIGROS erhältlich (z.B.
«Pasta per Pizza» ausgewallt oder im Beutel)
− Tomatensauce zubereiten siehe «Rezepte» auf Seite 3
Wichtig: Die Sauce muss eine zähflüssige Konsistenz aufweisen, da-
mit der Teigboden nicht zu feucht wird. Andernfalls wird der Teig nicht
richtig durchgebacken
− Mozzarella in sehr kleine Würfelchen schneiden und gleichmässig auf
Teig verteilen
− Cherrytomaten halbieren
− Salami in dünne Scheiben schneiden
− Artischockenherze achteln
− Mit Olivenöl, Peperoncini-Öl oder «Aceto Balsamico» beträufeln
− Ananasscheiben dünn schneiden (mit Tomatensauce, Schinken und
Mozzarella für «Pizza Hawaii»)
− Oliven, Kapern
− Spinatblätter blanchiert, am Schluss kurz mitbacken
− Rucola und Rohschinken erst nach dem Backen darauf verteilen
− Pizzateigplätzchen lassen sich auch problemlos einfrieren: Plätzchen
lagenweise auf Backpapier geben. Teig ca.  Stunde vor Gebrauch
aus dem Tiefkühler nehmen
− Für spontane Pizzagäste: Tomatensauce und Pesto in Ihrer MIGROS
erhältlich (z.B. «Longobardi», «Pesto alla Genovese»)
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