Mio Star 7173.243 Mode D'emploi page 27

Fonctionnement
Conseils Pizza:
− Préparation de la pâte à pizza voir «Recettes» page 29
− Pour des hôtes de dernière minute, prenez la pate à pizza de votre
MIGROS (ex. «Pasta per Pizza» étalée ou en sachet)
− Préparation de la sauce tomate voir «Recettes» page 29
Important: la sauce doit avoir une consistance crémeuse, afin que
le fond de pâte ne soit pas trop humidifié, il risquerait de ne pas cuire
comme il faut
− Couper la mozzarella en petits dés et les répartir sur la pâte
− Couper les tomates cherry en deux
− Découper de fines tranches de salami
− Découper les coeurs d'artichauts en huit
− Arroser d'un peu d'huile d'olive, d'huile pimentée ou de vinaigre balsa-
mique
− Découper de fines tranches d'ananas (avec sauce tomate, jambon et
mozzarella pour la «Pizza Hawaii»)
− Olives, câpres
− Blanchir des feuilles d'épinards, puis les cuire brièvement avec la pizza
− Ajouter rucola et jambon cru une fois la pizza cuite
− Les petites pizzas peuvent être congelées sans problème: placer les
morceaux de pâte sur du papier cuisson. Les sortir du congélateur
environ  heure avant de les cuire
− Pour des hôtes de dernière minute, prenez la sauce tomate et le pesto
de votre MIGROS (ex. «Longobardi», «Pesto alla Genovese»)
25