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fornetto
F
10-01-2003
PROGRAMME
CUISSON PAR
CONVECTION
CUISSON
TRADITIONNELLE
GRILL - BARBE-
CUE ET GRATINS
TOASTING
4
10:23
Pagina 4
PROGRAMMES DE CUISSON
BOUTON
BOUTON
FONCTIONS
TEMPER.
FAN/BAKE
200° - 450°F
DEH
BAKE
200° - 450°F
BROIL
TOAST/BROIL
TOAST
TOAST/BROIL
POSITION
GRILLE ET
REMARQUES ET
ACCESSOIRES
CONSEILS
Idéal pour les viandes,
les pizzas, les patisse-
ries en général et les
gratins. Viandes et
volaille rôties cuiront
plus rapidement. Utiliser
un thermomètre à vian-
de pour éviter de trop
cuire longtemps.
Double pos.
Certains aliments au
four (gâteaux, tartes,
biscuits, etc.) peuvent
nécessiter une tempéra-
ture plus basse pour évi-
Simple pos.
ter de trop dorer.
Choisissez une ou deux
grilles selon la quantité
à cuir.
avec plaques à
biscuits
Braisés, desserts aux
fruits, pouddings et
autres aliments à cuire
dans un liquide qui ne
doivent pas être ni dorés
ni croquants.
Utiliser toujours l'ensem-
ble grille-barbecue et pla-
que. Placer le sur la grille
dans une position laissant
5 cm entre les aliments et
la résistance supérieure,
ou plus encore pour les
aliments plus épais (pou-
lets, etc.). Placer les ham-
burger, saucisses, bro-
chettes, etc. directement
sur la grille-barbecue.
Utiliser les positions du
barbecue pour dorer les
sandwiches chauds, les
gratins de fromages et les
hors-d'œuvre.
Mettre le bouton ON/OFF
sur la couleur désirée.
Certains types de pains
prendront plus de temps
que d'autres. Prolonger le
temps si le résultat est trop
clair. Centrez les tranches,
etc. sur la grille placée au
centre du four.
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