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IT
1.
Coperchio trasparente
2.
Coperchio inserimento ingredienti
3.
Ciotola removibile
4.
Pala mescolatrice
5.
Selettore (Timer)
6.
Display LED
7.
Spatola
8.
Misurino
2
1
1.
Selettore (Timer) (0-60 min)
2.
Display LED (-18° – -35°C)
3.2. PREPARAZIONE AL FUNZIONAMENTO
POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO
La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e
l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare
l'apparecchio in modo da garantire una buona circolazione
dell'aria. Garantire una distanza di almeno 8 cm tra il
dispositivo e altri apparecchi o strutture circostanti. Tenere
il dispositivo lontano da fonti di calore. Il dispositivo va
sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita,
ignifuga e asciutta, lontano dalla portata dei bambini
e di persone con capacità psichiche, sensoriali e mentali
ridotte. Posizionare il dispositivo in modo che la spina sia
facilmente accessibile e non risulti ostruita. Assicurarsi che
l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro
tecnico del prodotto. Collocare sempre l'apparecchio in
posizione verticale su una superficie piana per garantire
la massima efficacia del compressore. Prima dell'uso,
rimuovere e lavare tutti i componenti che entreranno
a contatto con gli alimenti, quali cestello removibile,
pala mescolatrice, coperchio trasparente, coperchio per
inserimento ingredienti, misurino e spatola.
MONTAGGIO DEL DISPOSITIVO
ATTENZIONE!:
Assicurarsi
che
il
cavo
alimentazione sia staccato!
1.
Inserire il cestello removibile nell'apparecchio.
2.
Inserire la pala mescolatrice nel cestello removibile
(fare attenzione che il foro inferiore della pala
mescolatrice sia ben allineato all'asse del motore).
3.
Inserire la spina dell'apparecchio in una presa di
alimentazione idonea.
26
3.3. LAVORARE CON IL DISPOSITIVO
3.3.1. MODO D'USO
A.
Preparare gli ingredienti per una ricetta propria o
per quelle riportate nel presente libretto (vedi punto
3.3.3.).
NOTA: Non è necessario raffreddare il cestello
dentro il freezer perché l'apparecchio possiede un
compressore interno in grado di raffreddare gli
ingredienti durante la preparazione.
NOTA: La temperatura iniziale degli ingredienti deve
essere di 25 ± 5°C. Non inserire alimenti nel freezer
per raffreddarli in quanto potrebbero provocare il
blocco della pala mescolatrice.
B.
Versare
gli
ingredienti
preparati
nel
removibile.
ATTENZIONE: Assicurarsi che gli ingredienti totali
non superino mai il 60% della capacità del cestello
removibile (durante la lavorazione il gelato aumenta
di volume).
C.
Dopo aver collegato l'alimentazione, girare il selettore
(timer) sul tempo di funzionamento desiderato.
L'apparecchio si accende automaticamente, il display
LED visualizza la temperatura all'interno. Terminato il
tempo impostato, l'apparecchio emette un segnale
acustico di fine funzionamento.
NOTA: Il tempo di funzionamento dell'apparecchio
(cioè 10, 20, 30, 40, 50, 60 minuti) viene selezionato
in base alle preferenze per quanto riguarda la
consistenza del gelato o seguendo le indicazioni della
ricetta.
NOTA: Il gelato pronto deve essere servito subito
dopo la sua preparazione, altrimenti inserire la ciotola
removibile con il gelato nel congelatore.
3.3.2. REGOLAZIONE DELLE IMPOSTAZIONI DEL TEMPO
DI FUNZIONAMENTO
A.
Durante il funzionamento è possibile in qualsiasi
momento
interrompere
il
funzionamento
dell'apparecchio girando il selettore (timer) in senso
antiorario fino alla posizione „0".
B.
Durante il funzionamento è possibile in qualsiasi
momento
ridurre
o
aumentare
il
funzionamento
dell'apparecchio
appositamente il selettore (timer).
di
C.
Terminato il tempo di funzionamento impostato e
dopo lo spegnimento dell'apparecchio è possibile
reimpostare il selettore (timer) sul tempo di
funzionamento desiderato.
ATTENZIONE: Quando il composto diventa troppo
denso, la pala mescolatrice viene bloccata e
l'apparecchio di ferma. Non si tratta di un'anomalia!
L'apparecchio è dotato di un sensore di temperatura
che ferma il motore quando la temperatura del gelato
è troppo bassa per garantire la vita più lunga del
motore.
3.3.3. RICETTARIO
A.
Gelato alla vaniglia (8 porzioni da ½ tazza: 1 tazza
di latte intero, ½ tazza di zucchero a velo, 1 ½
tazza di panna liquida ben fredda, 1-2 cucchiaini
di estratto di vaniglia per dare il gusto). Mescolare
gli ingredienti in modo da ottenere un composto
omogeneo senza grumi. Versare il composto nel
cestello e lasciar mescolare per circa 30-40 minuti fin
quando il composto non sarà ben denso.
Rev. 13.04.2021
B.
Gelato al cioccolato (8 porzioni da ½ tazza: 1 tazza
di latte intero, ½ tazza di zucchero a velo, 240g di
cioccolato fondente o al latte in pezzetti, 1 tazza di
panna liquida ben fredda, 1 cucchiaino di estratto
di vaniglia per dare il gusto). Riscaldare il latte
fino ad ebollizione. Usando un robot da cucina
o un frullatore tritare il cioccolato. Aggiungere lo
zucchero e il latte caldo. Mescolare fino a ottenere un
composto omogeneo. Trasferire il composto in una
ciotola e lasciarlo raffreddare. Aggiungere la panna
e l'estratto di vaniglia. Accendere l'apparecchio,
versare il composto nel cestello removibile. Lasciar
mescolare per circa 30-40 minuti fin quando il
cestello
composto non sarà ben denso.
C.
Sorbetto alla fragola (8 porzioni da ½ tazza: 250g
oppure 0,5l di fragole fresche tagliate a metà (senza
piccioli), 1½ cucchiaio di succo di limone spremuto,
½ tazza di zucchero, 1 tazza di latte intero, 1 tazza
di panna liquida ben fredda, 1 cucchiaino di estratto
di vaniglia per dare il gusto). Unire le fragole, il
succo di limone e la metà dello zucchero (circa ¼
tazza). Mescolare delicatamente e lasciar macerare
le fragole per due ore. In un'altra ciotola unire il latte
e la restante parte dello zucchero. Aggiungere la
panna e il succo di fragole. Accendere l'apparecchio,
versare il composto nel cestello. Lasciar mescolare
per circa 30-40 minuti fin quando il composto non
sarà ben denso. Aggiungere le fragole a pezzetti
negli ultimi 5 minuti di lavorazione.
NOTA: Il gelato apparirà di un rosa naturale, molto
pallido. Se si desidera un colore più forte, aggiungere
alcune gocce di colorante alimentare rosso fino
a ottenere il colore desiderato.
D.
Sorbetto al limone (8 porzioni da ½ tazza: 1½ tazza
di zucchero, 1½ tazza di acqua, 1 tazza di succo di
limone spremuto, 1 cucchiaio di buccia di limone
finemente tritata). Amalgamare lo zucchero e l'acqua
in una casseruola e portare ad ebollizione. Cuocere
a fiamma bassa fino a quando lo zucchero non si
scioglie (questo sciroppo può essere preparato in
grandi quantità e conservato nel frigo per altri usi).
tempo
di
Far raffreddare, aggiungere il succo di limone e la
girando
buccia e mescolare bene. Accendere l'apparecchio,
versare il composto nel cestello. Lasciar mescolare
per circa 30-40 minuti fin quando il composto non
sarà ben denso.
E.
Frozen yogurt al cioccolato (8 porzioni da ½ tazza: 1
tazza di latte intero, 180g di cioccolato fondente o al
latte, 2 tazze di yogurt magro alla vaniglia, ¼ tazza di
zucchero)
F.
Versare il latte e il cioccolato in un frullatore o un robot
da cucina e lavorare fino a ottenere un composto
omogeneo. Aggiungere lo yogurt e lo zucchero e
mescolare bene. Accendere l'apparecchio, versare
il composto nel cestello. Lasciar mescolare per circa
50-60 minuti fin quando il composto non sarà ben
denso.
Rev. 13.04.2021
IT
3.3.4. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema
Possibile causa
Soluzione
Una volta che il
gelato è stato
Attendere ca.
Massa di gelato
prodotto, non
Un minuto e
troppo dura.
può essere
riprovare.
servito.
3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE
a)
Prima di pulire o regolare il dispositivo, prima
di sostituire gli accessori o quando il dispositivo
non viene utilizzato, staccare la spina e lasciarlo
raffreddare completamente. Attendere che le parti
rotanti si arrestino.
b)
Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia
delle superfici a contatto con gli alimenti.
c)
Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio,
asciugare tutte le parti.
d)
Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco,
protetto dall'umidità e dalla luce diretta del sole.
e)
È vietato spruzzare il dispositivo con un getto d'acqua
o immergere il dispositivo in acqua.
f)
Evitare che l'acqua entri nell'alloggiamento attraverso
le aperture di ventilazione.
g)
Le aperture di ventilazione devono essere pulite con
una spazzola e aria compressa.
h)
Per la pulizia utilizzare un panno morbido e umido.
i)
Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come
una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia,
poiché potrebbero danneggiare la superficie del
materiale con cui è fatto il dispositivo.
SMALTIMENTO DELLE ATTREZZATURE USATE
Questo prodotto, se non più funzionante, non deve
essere smaltito insieme ai normali rifiuti, ma deve essere
consegnato ad un'organizzazione competente per lo
smaltimento dei dispositivi elettrici e elettronici. Maggiori
informazioni sono reperibili sull'etichetta sul prodotto, sul
manuale di istruzioni o sull'imballaggio. I materiali utilizzati
nel dispositivo possono essere riciclati secondo indicazioni.
Riutilizzando i materiali o i dispositivi, si contribuisce
a tutelare l'ambiente circostante. Le informazioni sui
rispettivi punti di smaltimento sono reperibili presso le
autorità locali.
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