Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation page 20

Stérilisation
Points à noter :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de
dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à vis-
ser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
• Utilisez le premier gradin à partir du bas pour
cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à conser-
ves d'un litre sur le plateau de cuisson.
Baies
Conserve
Fraises, myrtilles, fram-
boises, groseilles à ma-
quereau mûres
Fruits à noyau
Conserve
Poires, coings, prunes
Légumes
Conserve
1)
Carottes
Concombres
Condiments divers
Chou-rave, petits pois,
asperges
1) Laissez dans le four après l'arrêt de celui-ci.
Décongélation
Retirez l'emballage des aliments. Disposez les
aliments sur une assiette.
Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette.
Cela peut prolonger le temps de décongéla-
tion.
20
Température en °C
160 - 170
Température en °C
160 - 170
Température en °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
• Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau
de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux commen-
ce à frémir (au bout de 35 à 60 minutes
avec des bocaux d'un litre), arrêtez le four ou
baissez la température à 100 °C (voir le ta-
bleau).
Durée de cuisson jus-
qu'à frémissement en
min
35 - 45
Durée de cuisson jus-
qu'à frémissement en
min
35 - 45
Durée de cuisson jus-
qu'à frémissement en
min
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Utilisez le premier niveau de la grille, c'est-à-di-
re celui du bas.
Poursuite de la cuis-
son à 100 °C en min
-
Poursuite de la cuis-
son à 100 °C en min
10 - 15
Poursuite de la cuis-
son à 100 °C en min
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
www.zanussi.com