Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation page 16

Plat
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
Rôtissage
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour
rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans la lèchefrite (si présente) ou sur la grille
métallique en plaçant la lèchefrite en des-
sous.
Rôtissage avec la convection naturelle
Bœuf
Type de viande
Bœuf braisé
Rôti ou filet de
bœuf : saignant
Rôti ou filet de
bœuf : A point
Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Type de viande
Épaule, collier, jam-
bon à l'os
Côtelette, côte
Pâté à la viande
Jarret de porc (pré-
cuit)
Viande de veau
Type de viande
1)
Rôti de veau
Jarret de veau
1) utilisez un plat à rôtir couvert
16
Position des gradins
1
Quantité
1-1,5 kg
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
Quantité
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
750 g-1 kg
Quantité
1 kg
1,5-2 kg
Température en °C
180 - 200
• Faites rôtir les viandes maigres dans une co-
cotte munie d'un couvercle. La viande sera
ainsi plus succulente.
• Tous les types de viandes pouvant être do-
rées ou grillées peuvent être rôties dans le
plat sans couvercle.
Position de la
grille
1
1
1
1
Position de la
grille
1
1
1
1
Position de la
grille
1
1
Durée en min
Température Durée en min
en °C
200 - 230
1)
230 - 250
220 - 230
200 - 220
Température
Durée en min
en °C
210 - 220
180 - 190
170 - 190
200 - 220
Température
Durée en min
en °C
210 - 220
200 - 220
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40 - 60
105 - 150
6 - 8
8 - 10
10 - 12
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
90 - 120
150 - 180