Table des Matières
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Les micro-ondes
– sont réfléchies par le métal
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton
– sont absorbées par les aliments
,
Risque d'incendie ! La vaisselle
non adaptée au four à micro-ondes
risque de s'abîmer et d'endomma-
ger l'appareil.
Vaisselle adaptée
Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage. Les formes rondes
et ovales ont fait leurs preuves : dans
les récipients de forme arrondie, la
cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.
La vaisselle munie de poignées
creuses ou de boutons de couvercle
creux n'est pas adaptée à la cuis-
son au four à micro-ondes. Excep-
tion : cavités suffisamment ventilées.
Une pression quasi explosive peut
entraîner leur destruction. Risque de
blessure !
Métal
Les récipients et les couverts en
métal ou présentant un décor métal-
lique (bordure dorée, bleu de co-
balt) et le papier aluminium ne doi-
vent pas être utilisés dans un four à
micro-ondes.
Le métal réfléchissant les micro-
ondes, il empêche la cuisson des
aliments.
N'utilisez jamais de gobelet en plas-
tique si l'opercule en aluminium n'a
pas été entièrement retiré.
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