Table des Matières
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Pour réchauffer vos aliments, préférez
les puissances suivantes :
Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . 800 watts
Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 watts
Aliments bébés / enfants . . . . 450 watts
,
Réchauffez les aliments pour
nourrissons et jeunes enfants à une
puissance de 450 watts pendant
à 1 minute seulement. En effet, ils
ne doivent surtout pas être trop
chauds.
Conseils de réchauffage
Couvrez vos aliments avant de les ré-
chauffer, exception faite des pièces pa-
nées.
,
Ouvrez toujours les bocaux
avant d'en réchauffer le contenu.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.
Evitez un retard d'ébullition, en mé-
langeant le liquide avant de le ré-
chauffer.
Attendez au moins 20 secondes
après l'avoir réchauffé, avant de
sortir le récipient de l'enceinte de
cuisson.
Vous pouvez en plus placer dans le
récipient, lorsqu'il chauffe, un bâton-
net ou tout autre objet similaire, si
disponible.
Ne réchauffez pas d'oeufs durs,
même sans leur coquille, au four à
micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de réchauffage
ou de cuisson plus long que les ali-
ments conservés à température am-
biante. Le temps de réchauffage requis
dépend de plusieurs facteurs : tempé-
rature de départ, quantité, nature et
structure des aliments.
1
/
2
Veillez toujours à réchauffer suffi-
samment les aliments.
En cas de doute, préférez un temps de
réchauffage un peu plus long.
Si vous préparez des quantités impor-
tantes, mélangez ou retournez réguliè-
rement les aliments en cours de ré-
chauffage. Commencez par mélanger
sur les bords du plat en allant vers le
centre. En effet, ce sont les bords qui
chauffent le plus vite.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l'enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les micro-
ondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
Une fois le réchauffage terminé, laissez
reposer les aliments à température am-
biante pendant quelques minutes. Le
transfert de chaleur entre le plat et les
aliments a ainsi le temps de s'effectuer,
pour une diffusion plus homogène de la
chaleur.
Réchauffage
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