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• Ajouter les autres ingrédients, couvrir et laisser cuire pendant 25
minutes.
•
Laisser évacuer la pression de la façon lente.
Bouillon de Poulet
2
2
2 branches
5 tasses (1.25 l)
1
2 lbs (1 kg)
•
Faire revenir les oignons, les carottes et le céleri dans un
poêlon. Déposer le tout dans le bol de cuisson.
• Ajouter les autres ingrédients, couvrir et laisser cuire pendant 25
minutes.
•
Laisser évacuer la pression de la façon lente.
Minestrone
2
3 branches
1
2 gousses
2
1
1 tasse (250 ml)
6 tasses (1,5 l)
1 tasse (250 ml)
1/2 tasse (125 ml)
1c. à table (15 ml)
2 c. à table (30 ml)
• Faire revenir les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail dans un
poêlon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déposer le tout dans le bol
de cuisson.
• Ajouter les tomates, la pomme de terre, les haricots verts et l'eau
ou le bouillon dans le bol de cuisson. Utiliser le programme
Vegetable/Fish et faire cuire pendant 4 minutes.
•
Laisser évacuer la pression de la façon lente.
• Ouvrir l'autocuiseur et ajouter les fèves Navy, les macaroni et
le basilic. Appuyer sur le bouton Vegetable/Fish et faire cuire,
oignons hachés
carottes coupées en quatre
de céleri coupées en quatre
d'eau
feuille de laurier
de morceaux de poulet
carottes coupées en dés
de céleri coupées en dés
oignon coupé en dés
d'ail émincées
tomates fraîches, coupées en dés
grosse pomme de terre coupée en dés
de haricots verts coupés en morceaux de
1" (2.5 cm)
de bouillon de boeuf ou de légumes
de fèves Navy pré-cuites
de macaroni en coudes
de basilic en poudre
de Parmesan râpé
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