Weber SmokeFire EX4 Manuel Du Propriétaire page 37

Nettoyage recommandé
Afin de conserver votre barbecue WEBER SMOKEFIRE en parfait état pour
griller et fumer pendant des années, WEBER recommande un nettoyage
complet après 20 heures de cuisson ou toutes les 12 cuissons. Un
nettoyage supplémentaire peut être nécessaire après les cuissons lentes à
basse température, avant de commencer une cuisson à haute température,
pour éliminer les dépôts de graisse non brûlés à basse température.
AVERTISSEMENT : VÉRIFIEZ QUE LE BARBECUE EST BIEN FROID ET
DÉBRANCHÉ DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À
L'ENTRETIEN OU AU NETTOYAGE.
ATTENTION : N'ARROSEZ JAMAIS LE BARBECUE AVEC UN JET D'EAU CONTINU
COMME UN TUYAU D'ARROSAGE OU UN NETTOYEUR HAUTE PRESSION. CELA
RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.
ATTENTION : WEBER recommande d'utiliser des gants pour barbecue ou des
gants en caoutchouc pour se protéger les mains pendant le nettoyage de votre
barbecue.
Veuillez suivre les étapes suivantes pour nettoyer votre barbecue :
1. Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2. Ouvrez le couvercle et brossez ou grattez-le à l'aide d'une brosse à
barbecue ou du grattoir inclus.
3. Profitez-en pour brosser ou gratter les grilles de cuisson, puis retirez-
les de la cuve de cuisson et mettez-les de côté.
4. Brossez ou grattez les barres FLAVORIZER et le diffuseur de chaleur,
puis retirez-les de la cuve de cuisson et mettez-les de côté.
5. Tenez fermement le déflecteur de chaleur d'une seule main et
brossez-le ou grattez-le avec une brosse à barbecue ou un grattoir de
l'autre main. Retirez-le ensuite de la cuve de cuisson et mettez-le de
côté.
6. Brossez ou grattez l'intérieur de la cuve de cuisson à l'aide d'une
brosse à barbecue ou d'un grattoir. Dirigez toute la graisse et les
débris vers les ouvertures au fond de la cuve de cuisson et dans la
barquette jetable.
7. À l'aide du grattoir fourni ou d'une brosse à poils doux, nettoyez le
pot de combustion en poussant les cendres ou les débris restants à
travers la grille à granulés au fond du pot de combustion.
8. Retirez le tiroir du système de récupération des cendres et des
graisses pour évacuer les cendres et remplacer la barquette
jetable. Nettoyez également l'intérieur du compartiment du système
de récupération des cendres et des graisses pour éviter une
accumulation de cendres qui pourrait empêcher le tiroir de se fermer
complètement. Une fois le tiroir et le compartiment nettoyés, replacez
le tiroir.
AVERTISSEMENT : N'ENLEVEZ PAS LE TIROIR DU SYSTÈME DE RÉCUPÉRATION
DES CENDRES ET DES GRAISSES PENDANT L'UTILISATION DU BARBECUE,
OU S'IL EST ENCORE CHAUD APRÈS L'ARRÊT. Remplacez fréquemment la
barquette jetable avant d'allumer le barbecue pour réduire le risque de feu de
friture.
9. Replacez le déflecteur de chaleur, le diffuseur de chaleur, les barres
FLAVORIZER et les grilles de cuisson à l'intérieur de la cuve de
cuisson.
Nettoyage de la trémie
Pour assurer que des granulés frais sont utilisés et que la trémie et le
tube de la vis sans fin restent propres, WEBER recommande de vider et de
nettoyer la trémie et le tube de la vis sans fin toutes les 4 semaines en cas
d'utilisation régulière, sinon toutes les 2 semaines.
REMARQUE : Ce nettoyage doit être effectué plus fréquemment dans des
environnements très humides.
Veuillez suivre les étapes suivantes pour nettoyer la trémie et le tube de la
vis sans fin :
1. Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2. Mettez un grand seau ou récipient sous le centre de la trémie à
l'arrière de votre barbecue SMOKEFIRE.
3. Tirez sur la porte coulissante située à l'arrière de la trémie pour faire
tomber les granulés dans le récipient placé en dessous. Éliminez
l'excès de granulés restant à l'intérieur de la trémie par la porte
coulissante.
4. Enlevez le panneau d'accès situé à l'arrière du barbecue SMOKEFIRE
en retirant les quatre vis.
5. Débranchez le fil de connexion du moteur en pinçant l'attache et en
tirant la prise de déconnexion rapide.
6. Retirez l'ensemble vis sans fin/moteur en enlevant d'abord les
trois vis et les rondelles du support. Faites glisser et tournez
soigneusement l'ensemble vis sans fin/moteur pour l'extraire du
barbecue.
REMARQUE : Notez visuellement l'orientation du moteur lorsqu'il est installé
dans le barbecue.
7. Nettoyez le tube de la vis sans fin et l'ensemble vis sans fin/moteur
pour éliminer les granulés et débris susceptibles de bloquer la vis
sans fin.
8. Avant de replacer l'ensemble vis sans fin/moteur dans le tube de la
vis sans fin, vérifiez que la goupille de sûreté et les pièces de fixation
sont toujours intactes. Les deux côtés de la goupille doivent être
entièrement insérés et visibles. La vis sans fin ne doit pas se détacher
du moteur. Si la goupille de sûreté ou les pièces de fixation sont
cassées, celles-ci doivent être remplacées avant le réassemblage.
Communiquez avec le Service clients WEBER de votre région aux
coordonnées indiquées sur notre site Web pour un remplacement.
9. Replacez l'ensemble vis sans fin/moteur en glissant la vis sans fin
dans le tube et en fixant l'ensemble à l'aide de trois vis et rondelles.
ATTENTION : Assurez-vous que l'ensemble vis sans fin/moteur est bien orienté
lorsque vous le replacez dans le tube de la vis sans fin.
10. Branchez la connexion électrique du moteur. Assurez-vous que le
connecteur est solidement raccordé au moteur.
11. Replacez le panneau d'accès arrière.
12. Refermez la porte coulissante de la trémie située à l'arrière de celle-
ci.
13. Ouvrez le couvercle de la trémie et remplissez-la de GRANULÉS DE
BOIS DUR WEBER SMOKEFIRE de votre choix.
Nettoyage annuel du moteur
Tous les 12 mois, le moteur de votre barbecue SmokeFire doit être nettoyé
en profondeur pour assurer le bon fonctionnement du barbecue.
AVERTISSEMENT : VÉRIFIEZ QUE LE BARBECUE EST BIEN FROID ET
DÉBRANCHÉ DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À
L'ENTRETIEN OU AU NETTOYAGE.
ATTENTION : N'ARROSEZ JAMAIS LE BARBECUE AVEC UN JET D'EAU CONTINU
COMME UN TUYAU D'ARROSAGE OU UN NETTOYEUR HAUTE PRESSION. CELA
RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.
ATTENTION : WEBER recommande d'utiliser des gants pour barbecue ou des
gants en caoutchouc pour se protéger les mains pendant le nettoyage de votre
barbecue.
Veuillez suivre ces étapes pour nettoyer le moteur de votre barbecue
SmokeFire :
1. Une fois la procédure d'arrêt terminée et le barbecue complètement
refroidi, éteignez-le et débranchez-le de l'alimentation électrique.
2. Enlevez le panneau d'accès situé à l'arrière du barbecue SMOKEFIRE
en retirant les quatre vis.
3. Débranchez les fils de la bougie de préchauffage à l'arrière de son
support, puis retirez la vis de fixation du support de la bougie de
préchauffage et mettez-la de côté.
4. Ouvrez le couvercle du barbecue et retirez les grilles de cuisson, les
barres FLAVORIZER et le déflecteur de la cuve de cuisson.
ENTRETIEN
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