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Weber Genesis EX-335 Manuel Du Propriétaire

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Manuel du propriétaire du barbecue au propane liquide
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Lisez attentivement le présent manuel du propriétaire et conservez-le à titre
de référence. Pour toute question, communiquez dès maintenant avec nous.
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Sommaire des Matières pour Weber Genesis EX-335

  • Page 1 Enregistrez votre barbecue au gaz et recevez du contenu spécial qui fera de vous le maître incontesté de la cuisson à l’extérieur. Scannez le code QR ou enregistrez-vous en ligne sur weber.registria.com Besoin d'aide pour? Visitez photoregister.com/help ou envoyez un message texto HELP au 71403...
  • Page 2 D’UTILISER LE BARBECUE. votre région à l’aide des coordonnées qui se trouvent sur brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que notre site Web. Connectez-vous sur www.weber.com. le feu soit éteint. REMARQUE À L’INTENTION DE m AVERTISSEMENT : Ne laissez pas le cordon pendre L’INSTALLATEUR : Laissez les présentes...
  • Page 3 Lors de votre enregistrement, Renseignements importants sur les en demandant votre WEBER ID, vous obtiendrez l’accès à des contenus exclusifs branchements de propane liquide et de gaz concernant le barbecue, rien que pour vous.
  • Page 4 UNIQUEMENT POUR LA OU LES PÉRIODES RESTANTES DE LA GARANTIE D’ORIGINE MENTIONNÉE CI-DESSUS. LA PRÉSENTE GARANTIE S’APPLIQUE UNIQUEMENT AUX Tout le monde à Weber est fier de fabriquer des barbecues durables et PRODUITS UTILISÉS PAR UNE SEULE FAMILLE EN MAISON OU EN APPARTEMENT. ELLE NE S’APPLIQUE PAS AUX d’offrir un excellent service à...
  • Page 5 PERFORMANCE Le système de cuisson haute performance définit les normes d’excellence dans le monde du barbecue à gaz et place Weber dans une classe à part. Ce système de cuisson puissant représente l’aboutissement de 65 ans d’expérience, de savoir- faire culinaire, et surtout, d’attention portée aux besoins des personnes qui comptent le plus : les...
  • Page 6 • Les ensembles détendeur et flexible de • Ne rangez ni ne transportez jamais le réservoir de rechange doivent être ceux précisés par Weber- propane liquide dans des endroits où les températures Stephen Products LLC (robinet de réservoir de type 1 peuvent atteindre 51,7 °C (125 °F) (le réservoir deviendra...
  • Page 7 Installation du réservoir de propane liquide Lieu d’installation Le réservoir est suspendu au pèse--réservoir situé à l’intérieur du compartiment. Il est possible de suspendre le réservoir au pèse-réservoir de deux façons différentes, selon la forme de l’anneau de protection en métal qui entoure le robinet du réservoir (A).
  • Page 8 été testés pour les flammes. WEBER recommande d’effectuer une vérification approfondie supplémentaire des fuites après l’assemblage ainsi qu’une fois par an.
  • Page 9 Suivez les instructions de la section « Vérification des fuites de gaz ». Notification sur le module WEBER CONNECT Le module WEBER CONNECT affiche une notification de niveau de combustible lorsqu’un réservoir de propane liquide est installé sur votre balance à combustible.
  • Page 10 Remplacez la brosse si 3. Fermez le couvercle. vous détectez des brins sur les grilles de cuisson ou sur la brosse. Weber recommande d’acheter une nouvelle 4. Préchauffez toujours le barbecue en allumant tous brosse à barbecue en acier inoxydable chaque année, au les brûleurs à...
  • Page 11 Allumage du barbecue Utilisation du système d’allumage électronique pour allumer le barbecue Chaque bouton de commande actionne un brûleur individuel, et chaque brûleur s’allume de façon indépendante. Allumez les brûleurs de la gauche vers la droite. Tous les brûleurs devraient être allumés pour le préchauffage, mais ils n’ont pas besoin d’être tous allumés pendant la cuisson.
  • Page 12 Utilisation de la zone de saisie Saisir les aliments est une technique de cuisson directe au barbecue utilisée pour les viandes, comme le steak, les pièces de volaille, les poissons et les côtelettes. Cette technique consiste à faire dorer la surface des aliments à...
  • Page 13 Allumer le brûleur latéral Utilisation du système électronique pour allumer le brûleur latéral Passez à l’étape 3 quand des brûleurs principaux de votre barbecue sont déjà allumés et que vous souhaitez allumer le brûleur latéral. Si aucun des brûleurs principaux n’est allumé et que vous n’utilisez que le brûleur latéral, commencez par l’étape 1.
  • Page 14 4) Ouvrez l’application WEBER CONNECT et suivez les instructions de l’application pour connecter Le module WEBER CONNECT peut gérer deux sondes de température des aliments (une sonde incluse), ce qui votre barbecue WEBER. vous donne un plus grand contrôle sur la cuisson pour des résultats parfaits à chaque fois.
  • Page 15 Cuisson avec des sondes de température des aliments Utilisez la sonde de température des aliments fournie pour avoir un contrôle total sur votre barbecue WEBER et obtenir une cuisson parfaite à chaque fois. Veuillez suivre les étapes suivantes pour utiliser les sondes de température :...
  • Page 16 La cuisson directe ou indirecte OFF (éteint) HIGH MÉDIUM (élevé) (moyen) MÉTHODE DE CUISSON MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE INDIRECTE Utilisez la méthode de cuisson directe pour les petits morceaux tendres Appliquez la méthode de cuisson indirecte pour les grandes pièces de viande nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les hamburgers, les nécessitant plus de 20 minutes de cuisson ou pour les aliments délicats biftecks, les côtelettes, les chiches-kébabs, les morceaux de poulet désossés,...
  • Page 17 (A). L’entretoise fournie avec votre barbecue n’est utilisée qu'en cas d'utilisation avec WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection (B). Vous trouverez ces accessoires et d’autres sur weber.com. Cuisson au barbecue – Choses à faire et à ne pas faire Préchauffez toujours le barbecue.
  • Page 18 AVERTISSEMENT : Ne retirez pas les composants chaleur directe chauds du barbecue pendant l’utilisation. Le fumoir est positionné à l’endroit où le logo Weber se AVERTISSEMENT : N’employez jamais trouve au-dessus du brûleur central pendant la cuisson, de bois ayant été traité ou exposé à des avec les brûleurs principaux réglés sur bas (G).
  • Page 19 à l’intérieur de l’armoire permettent L’espace de rangement latéral (A) est idéal pour cuisson extensible de ranger la grille d’espacement WEBER CRAFTED, ranger les accessoires et les ustensiles de barbecue. qui peut être utilisée avec les ustensiles de barbecue Le panier à...
  • Page 20 Nettoyage et entretien Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et l’adhérence des aliments aux grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et l’entretien n’ont que trop tardé.
  • Page 21 NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR DU BARBECUE L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le type de surface. Nettoyage des surfaces en acier inoxydable Nettoyez l’acier inoxydable à l’aide d’un nettoyant ou d’un produit à...
  • Page 22 Pour obtenir des pièces de rechange, relatives au débit de gaz à la page suivante. communiquez avec le détaillant de votre 8) Si le brûleur s’allume, suivez les instructions de la section « Vérification des composants du système région ou connectez-vous au site d’allumage électronique ». weber.com.
  • Page 23 à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC. AVERTISSEMENT : Toute garantie sera annulée si des réparations ou des remplacements ne sont pas réalisés avec des pièces d’origine Weber-Stephen.
  • Page 24 à la clientèle de votre région à l’aide des coordonnées qui se trouvent sur le site weber.com. 435 Schéma de câblage du module d’allumage Vérification du conducteur de mise à la terre Les modèles 425s et 435 sont munis d’un conducteur de mise à...
  • Page 25 PERTE DE PUISSANCE SYMPTÔME • Le module WEBER CONNECT et les boutons de commande lumineux ne s’illuminent pas. CAUSE SOLUTION Les fils sont débranchés. Vérifiez que tous les fils sont bien branchés aux bornes situées à l’arrière du module WEBER CONNECT et à...
  • Page 26 Remplacement de fusible Si votre barbecue WEBER CONNECT ne réagit pas même après avoir sécurisé toutes les connexions électriques, il est possible que le fusible du barbecue ait sauté. Le barbecue est alimenté par un fusible à cartouche de 5 A, 120 V. Cette pièce simple et peu coûteuse peut être facilement remplacée de la façon suivante :...
  • Page 27 Branchement d’un chargeur portatif externe Au lieu d’utiliser six piles alcalines D pour alimenter USB-C le module WEBER CONNECT pendant la cuisson, vous pouvez connecter un chargeur portatif externe rechargeable, vendu séparément. Le chargeur portatif doit avoir une capacité minimale de 10.000 mA-heures avec un connecteur USB-A de...
  • Page 28 Guide de cuisson au barbecue Type Épaisseur/Poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE Épaisseur ¾ po (1,9 cm) De 4 à 6 minutes à feu vif direct Steak : Steak de contre-filet, aloyau gros filet, Épaisseur 1 po (2,5 cm) De 6 à 8 minutes à feu vif direct faux-filet, bifteck d’aloyau et filet mignon (filet) De 14 à 18 minutes saisir de 6 à...
  • Page 29 GENESIS EX-335 • SX-335 GENESIS SE-SX-335...
  • Page 30 GENESIS EPX-335 GENESIS SE-EPX-335...
  • Page 31 GENESIS SPX-435 GENESIS SE-SPX-435...
  • Page 32 La marque et les logos Bluetooth sont des marques déposées appartenant à Bluetooth SIG, Inc. et l’utilisation de ces marques par Weber-Stephen Products LLC fait l’objet d’une licence. Les autres marques et noms commerciaux appartiennent à leurs propriétaires respectifs. © 2021. Conçu et fabriqué par Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 É.-U.