Utilisation; Enclencher Et Déclencher L'appareil; Régler Une Zone De Cuisson; Déclencher La Zone De Cuisson - V-ZUG GK47TIMS Mode D'emploi

4

Utilisation

4.1 Enclencher et déclencher l'appareil
L'utilisation est en principe identique pour tous les appareils.
▸ Mettre en marche l'appareil: maintenir pressée la touche
– Sur tous les affichages des niveaux de puissance,
– Si aucune autre action n'est effectuée, l'appareil s'arrête de nouveau au bout de
10 secondes pour des raisons de sécurité.
▸ Arrêter l'appareil: effleurer la touche .
4.2 Régler une zone de cuisson
▸ Effleurer la touche
– clignote sur l'affichage correspondant au niveau de puissance.
– Le point de sélection de cette zone de cuisson s'allume.
▸ Effleurer le slider ou glisser le doigt dessus pour régler le niveau de puissance.
Les réglages pour une zone de cuisson ne peuvent être modifiés que tant que le
point de sélection correspondant est allumé.
Dès que ce point s'éteint, il faut à nouveau sélectionner la zone de cuisson.
4.3 Déclencher la zone de cuisson
▸ Effleurer la touche
– Le point de sélection de cette zone de cuisson s'allume.
▸ Effleurer le niveau de puissance
– Si aucune autre action n'est effectuée et que les autres zones de cuisson sont arrê-
tées, l'appareil s'arrête après 10 secondes.
4.4 Indication de chaleur résiduelle
Tant que le risque d'une brûlure demeure, le voyant
4.5

Tableau des niveaux de puissance

Niveau de Procédé de cuisson
puissance
Faire fondre, réchauffer
1
2
3
4 Continuer la cuisson, faire
réduire, cuire à l'étuvée
5
Continuer la cuisson, braiser
6
correspondant à la zone de cuisson souhaitée.
correspondant à la zone de cuisson souhaitée.
Faire fondre
Maintien au chaud
Mijoter
doucement
Faire gonfler
sur le slider.
reste allumé après l'arrêt.
Beurre, chocolat, gélatine, sauces à env.
Maintien au chaud des plats à env. 65 °C
La température de l'eau reste en dessous du
point d'ébullition à env. 94 °C
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
Pâtes, soupes, rôtis braisés
pendant 1 seconde.
clignote.
Application pratique
40 °C
Riz
poisson
4 Utilisation
11