Bediening - Bartscher NT Série Mode D'emploi

5.3 Bediening

Voor het eerste gebruik
•
Zet het apparaat gedurende 2-3 uur aan op de hoogste temperatuur om
productieresten te verwijderen. Laat het apparaat vervolgens afkoelen.
•
Maak de pizzaoven schoon (zie hoofdstuk 6.2 "Reiniging").
Het apparaat inschakelen
•
Sluit het apparaat aan op een enkel, geaard stopcontact.
•
Schakel het apparaat in met de AAN/UIT tuimelschakelaar.
•
De temperatuur wordt voor elk van de ovenruimten apart ingesteld met behulp van de
temperatuurregelaars.
•
Elke ovenruimte van de pizzaoven Serie NT (uitgezonderd 200.2027) heeft twee
verwarmingselementen. Een verwarmingselement bevindt zich onder de chamotte
baksteen, de tweede bevindt zich in het bovenste gedeelte van de pizzaoven. De
verwarmingselementen worden ingesteld met behulp van de temperatuurregelaars
voor de boven- en onderkant.
AANWIJZING!
•
Pizzaoven 200.2027 heeft slechts een ovenruimte, die in 2 aparte ovenruimten is
verdeeld door een chamotte baksteen. Deze oven heeft 3 verwarmingselementen en 3
temperatuurregelaars. De bovenste temperatuurregelaar dient voor de instelling van het
bovenste verwarmingselement, de onderste - voor het onderste verwarmingselement.
Het verwarmingselement dat zich in het midden van de pizzaoven bevindt, zit direct
onder de chamotte baksteen en dient als bovenste verwarmingselement voor de
onderste ovenruimte en als onderste verwarmingselement voor bovenste ovenruimte. De
temperatuur van dit middelste element stelt u in met behulp van de middelste
temperatuurregelaar.
•
Stel de gewenste temperatuur in. De controlelampjes voor de bovenste en onderste
verwarmingselementen gaan branden.
•
U kunt in de pizzaoven temperaturen instellen van 50° - 400° C. De aanbevolen
temperatuur bedraagt 300° C - 400° C.
•
Als de ingestelde temperatuur is bereikt, dooft het controlelampje. Zodra de
temperatuur in de ovenruimte daalt, gaat het lampje opnieuw branden en werkt het
verwarmingselement totdat de ingestelde temperatuur opnieuw is bereikt.
AANWIJZING!
Verwarm voordat u een pizza bakt de oven altijd voor.
•
Als de oven is voorverwarmd, opent u de deur met de handgreep die zich op de
deur bevindt.
•
Doe de pizza's in de ovenruimte en sluit de deur.
- 55 -